COCINA MONACAL
Las recetas mejor guardadas de una deliciosa tradición
Autor: Laurendon, Laurence y Gilles
Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL
COCINA MONACAL
5,95€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- GRIJALBO
- Publicación:
- 24/11/2011
- Colección:
- 108
- Ver ficha completa
NO DISPONIBLE
Sinopsis
Monjas y monjes labradores, hortelanos, jardineros, cocineros, apicultores, molineros, arboricultores, maestros queseros, viticultores, destiladores o pasteleros nos han legado un patrimonio culinario excepcional. En este libro se recogen las mejores recetas de una cocina a imagen y semejanza de la vida en los monasterios frescura del producto y elaboraciones sin artificio-, y que demuestran la excelencia de su saber hacer.
Más información del libro
COCINA MONACAL
- Editorial:
- GRIJALBO
- Fecha Publicación:
- 24/11/2011
- Formato:
- Normal tapa dura (libros)
- ISBN:
978-84-253-4767-2
- EAN:
9788425347672
- Nº páginas:
- 0
- Colección:
- 108
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 247 mm
- Ancho:
- 198 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- COCINA GRAL
Laurendon, Laurence y Gilles
Los autores.Laurence Laurendon, escritora y gran admiradora de la obra de Hildegarda de Bingen, practica la terapia con piedras y esencias florales, y estudia naturopatía. Vive en la Bretaña, Francia...A Gilles Laurendon, escritor de novelas, le apasionan la cocina y los viajes a través de los siglos y los continentes. Se dedica a la escritura y la los placeres culinarios...Apasionados ambos por la cocina y la historia, los autores escriben muchas veces a cuatro manos. Sus libros, que recibieron muchos premios, han sido traducidos a más de veinte lenguas...El fotógrafo.Richard Boutin es fotógrafo de gastronomía, del arte de vivir y de decoración. Trabaja sobre todo para revistas y editoriales..Otros libros en GASTRONOMÍA
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