Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos
Autor: MADRID CENZANO, JAVIER
Sección: SALUD - Guías de Salud y Enfermedades
Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos
32,00€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- MUNDI PRENSA
- Publicación:
- 01/01/2002
- Colección:
- Universidad
- Ver ficha completa
NO DISPONIBLE
Sinopsis
La incorporación de España a la Unión Europea ha supuesto un cambio importante en la legislación sobre temas cárnicos. Además el sector ha sufrido problemas importantes (la enfermedad de las "vacas locas"). Por todo ello, ahora más que nunca, los técnicos y empresarios de la industria cárnica, deben conocer a fondo la legislación vigente. En este libro se incluyen los …
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MADRID CENZANO, JAVIER32,00€ IVA INCLUIDO
Más información del libro
Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos
- Editorial:
- MUNDI PRENSA
- Fecha Publicación:
- 01/01/2002
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-7114-997-8
- EAN:
9788471149978
- Nº páginas:
- 0
- Colección:
- Universidad
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 235 mm
- Ancho:
- 165 mm
- Sección:
- SALUD
- Sub-Sección:
- Guías de Salud y Enfermedades
MADRID CENZANO, JAVIER
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