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LOS SECRETOS DE LA COMPRA

CÓMO SER UN EXPERTO EN EL MERCADO

Autor: MARCH FERRER, LOURDES

Sección: SALUD - SALUD GRAL

LOS SECRETOS DE LA COMPRA

LOS SECRETOS DE LA COMPRA

19,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
KAILAS
Publicación:
23/02/2016
Colección:
KNF
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. "Los secretos de la compra" nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil. Lourdes March nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la …

Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. "Los secretos de la compra" nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil. Lourdes March nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la utilización de más de seiscientos productos. También nos enseña la mejor forma de prepararlos y conservarlos. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras, arroces, lácteos, condimentos o frutas, entre otros muchos. La obra se completa con veintitrés bodegones a color que permiten identificar los distintos productos que se describen. A su vez incluye una tabla de equivalencias y fija cuál debe ser el fondo de despensa imprescindible en todo hogar donde se cocine.
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LOS SECRETOS DE LA COMPRA

Editorial:
KAILAS
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-16023-98-1
EAN:
9788416023981
Nº páginas:
432
Colección:
KNF
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
230 mm
Ancho:
150 mm
Sección:
SALUD
Sub-Sección:
SALUD GRAL

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