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PEIXES E MARISCOS. A COCI¥A DO MAR

Autor: MARIONA QUADRADA

Sección: GASTRONOMÍA - Ingredientes-Cocina temática

PEIXES E MARISCOS. A COCI¥A DO MAR

PEIXES E MARISCOS. A COCI¥A DO MAR

17,55€ IVA INCLUIDO

Editorial:
BAIA
Publicación:
01/01/2009
Colección:
COCIÑA
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Sinopsis

100 receitas con base na cociña do mar que se elabora nun país atlántico como Galicia, onde, talvez como en ningún outro, a gastronomía, ademais dun trazo cultural identificador innegable, é vivida como unha festa colectiva permanente tanto no ámbito familiar como no social. A proposta que facemos é unha selección de pratos fáciles, saborosos, dos moitos que podemos degustar …

100 receitas con base na cociña do mar que se elabora nun país atlántico como Galicia, onde, talvez como en ningún outro, a gastronomía, ademais dun trazo cultural identificador innegable, é vivida como unha festa colectiva permanente tanto no ámbito familiar como no social. A proposta que facemos é unha selección de pratos fáciles, saborosos, dos moitos que podemos degustar nas vilas e cidades da costa, para elaborar nas nosas casas e que nos permitan ser os donos do que comemos, do sabor que lles damos, de criticarnos ou felicitarnos polo resultado obtido e, sobre todo, experimentar ese gozo que representa para quen exerce de cociñeira ou cociñeiro na casa coa aceptación dos nosos familiares e amigos.
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PEIXES E MARISCOS. A COCI¥A DO MAR

Editorial:
BAIA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-92630-40-0
EAN:
9788492630400
Nº páginas:
175
Colección:
COCIÑA
Lengua:
GALLEGO
Alto:
0 mm
Ancho:
0 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Ingredientes-Cocina temática

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