Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas
Autor: MOLINA ÚBEDA, RAFAEL
Sección: AGRICULTURA Y GANADERIA - Agricultura y Forestal
Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas
31,00€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- MUNDI PRENSA
- Publicación:
- 01/01/2000
- Colección:
- Enología, Viticultura
- Ver ficha completa
NO DISPONIBLE
Sinopsis
El presente libro se ocupa del tratamiento de los enturbiamientos debidos al desequilibrio de los componentes coloidales ya que otros son originados por alteraciones bacterianas e incluso por enturbamientos temporales como precipitaciones de bitartrato potásico y tartrato de calcio. Teniendo en cuenta que tanto los mostos como los vinos son soluciones pobres en coloides, su clarificación está ligada a los …
Más información del libro
Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas
- Editorial:
- MUNDI PRENSA
- Fecha Publicación:
- 01/01/2000
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-7114-846-9
- EAN:
9788471148469
- Nº páginas:
- 250
- Colección:
- Enología, Viticultura
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 235 mm
- Ancho:
- 165 mm
- Sección:
- AGRICULTURA Y GANADERIA
- Sub-Sección:
- Agricultura y Forestal
MOLINA ÚBEDA, RAFAEL
Otros libros en AGRICULTURA Y GANADERIA
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
LUNARIO 2026
MICHEL GROS8,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
GUÍA PRÁCTICA PARA EL HORTICULTOR AUTOSUFICIENTE Y LA VIDA EN EL CAMPO
SEYMOUR, JOHN39,90€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
Las podas de las especies arbustivas ornamentales
GIL-ALBERT VELARDE , FERNANDO32,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
Enfermedades de los frutales de pepita y de hueso
SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FITOPATOLOGÍA31,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas
MOLINA ÚBEDA, RAFAEL31,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
CLAVES DE LA VITICULTURA DE CALIDAD. Nuevas técnicas de estimación y control de
MARTINEZ DE TODA, FERNANDO32,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
Cultivos ornamentales para complementos del ramo de flor
FERNANDEZ HERNANDEZ, JUAN ANTONIO32,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
Tecnología y legislación del vino y bebidas derivadas
MADRID VICENTE, ANTONIO31,00€ IVA INCLUIDO
