1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. CEBICHES

CEBICHES

RECEPTES GUSTOSES, FRESQUES &

Autor: Monné Campañá, Toni

Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL

CEBICHES

CEBICHES

9,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
COSSETANIA
Publicación:
01/10/2018
Colección:
Tapes' World
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

IL·LUSTRACIONS DE JUAN LINARES Els cebiches estan de moda. Icona gastronòmica de la cuina peruana, la seva elaboració és senzilla i ràpida. Aquest llibre t'ofereix noves idees amb peixos variats, amb carn i, fins i tot, preparats únicament amb hortalisses, per a vegans. Aprèn a fer a casa aquest plat mític que ha conquistat el món sencer. "EDITAT AMB EL …

IL·LUSTRACIONS DE JUAN LINARES Els cebiches estan de moda. Icona gastronòmica de la cuina peruana, la seva elaboració és senzilla i ràpida. Aquest llibre t'ofereix noves idees amb peixos variats, amb carn i, fins i tot, preparats únicament amb hortalisses, per a vegans. Aprèn a fer a casa aquest plat mític que ha conquistat el món sencer. "EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT"
Leer más

Más información del libro

CEBICHES

Editorial:
COSSETANIA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-9034-776-8
EAN:
9788490347768
Nº páginas:
64
Colección:
Tapes' World
Lengua:
CATALAN
Alto:
175 mm
Ancho:
175 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
COCINA GRAL
Toni Monné és periodista i ha estat sempre vinculat a diverses publicacions de cuina i gastronomia. Va fundar i dirigir dues de les revistes de cuina més venudes a Espanya (Cocina Fácil i Comer Bien) durant més de deu anys. Ha dirigit també la revista Lecturas Especial Cocina i la col·lecció de mini llibres Con Mucho Gusto, i ha estat assessor editorial de Comer y Beber. És autor dels llibres Pica, Pica, L'hora del vermut, 101 truites (tots tres publicats per Cossetània), Barcelona gastromía y cocina i coautor dels llibres Emoción en el plato, Del huerto a la mesa, Del bosque a la mesa, Quesos y Paisajes i Los mejores bocadillos del mundo. Juan Linares és urban sketcher, il·lustrador, dissenyador gràfic i crea story boards per a la televisió. Ha il·lustrat molts contes infantils i ha publicat per a l'Ajuntament de Barcelona el carnet de viatge Besòs, ponts que uneixen. És un fan de les tapes i darrerament dibuixa menús i plats a les parets de molts restaurants de Barcelona.

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar