TORTILLAS
Autor: Monné Campaña, Toni
Sección: GASTRONOMÍA - Ingredientes-Cocina temática
TORTILLAS
18,90€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- BLUME
- Publicación:
- 15/02/2016
- Colección:
- SIN COLECCION
- Ver ficha completa
NO DISPONIBLE
Sinopsis
Más de cien recetas entre las que se presentan propuestas tradicionales así como combinaciones sorprendentes. Tortillas con verduras, pescados, quesos, embutidos, pasta, arroz? Tortillas de siempre, de nuestras abuelas, del campo, recuperadas del tradicional recetario popular? Tortillas que se han hecho famosas en los países más exóticos de los cinco continentes? Tortillas dulces para acabar las comidas con un postre …
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Más información del libro
TORTILLAS
- Editorial:
- BLUME
- Fecha Publicación:
- 15/02/2016
- Formato:
- Normal tapa dura (libros)
- ISBN:
978-84-16138-64-7
- EAN:
9788416138647
- Nº páginas:
- 112
- Colección:
- SIN COLECCION
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 175 mm
- Ancho:
- 270 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Ingredientes-Cocina temática
Monné Campaña, Toni
Toni Monné es periodista y ha estado siempre vinculado a diferentes publicaciones de cocina y de gastronomía. Fundó y dirigió durante más de diez años dos de las revistas de cocina más vendidas en España (Cocina fácil y Comer bien). También ha dirigido el especial de cocina de la revista Lecturas y fue asesor editorial de Comer y beber. Es autor de varios libros de cocina. Fotografías de María de los Ángeles Torres.Otros libros en GASTRONOMÍA
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