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1080 RECETAS DE COCINA

1080 RECETAS DE COCINA

Autor: ORTEGA, SIMONE

Sección: GASTRONOMÍA - Cocineros y Recetas

1080 RECETAS DE COCINA

1080 RECETAS DE COCINA

20,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
ALIANZA
Publicación:
28/10/2021
Colección:
SINGULARES
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Sinopsis

Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e …

Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.

Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes.

En palabras de Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española".

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Más información del libro

1080 RECETAS DE COCINA

Editorial:
ALIANZA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-13-62494-5
EAN:
9788413624945
Nº páginas:
1184
Colección:
SINGULARES
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
235 mm
Ancho:
170 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocineros y Recetas
SIMONE ORTEGA Klein es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español. Su célebre libro «1080 recetas de cocina», publicado en Alianza Editorial, ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles y se ha convertido ya en un repertorio clásico e indispensable.

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