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GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA

Autor: PÉREZ OREJA, NURIA

Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL

GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA

GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA

20,80€ IVA INCLUIDO

Editorial:
SINTESIS
Publicación:
17/07/2012
Colección:
HOSTELERÍA Y TURISMO
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NO DISPONIBLE

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GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA

Editorial:
SINTESIS
Fecha Publicación:
Formato:
Cambiar formato
ISBN:
978-84-9958-660-1
EAN:
9788499586601
Nº páginas:
0
Colección:
HOSTELERÍA Y TURISMO
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
0 mm
Ancho:
0 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
COCINA GRAL

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