LA GRAMÁTICA DEL VINO
Autor: POZZALI, MARCO
Sección: EL VINO - Guías de Vinos
LA GRAMÁTICA DEL VINO
19,90€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- GRIBAUDO
- Publicación:
- 01/02/2022
- Colección:
- VIDA GRIBAUDO
- Ver ficha completa
NO DISPONIBLE
Sinopsis
El vino es memoria y es lenguaje. Esta gramática nos cuenta cómo se hace y se degusta, cuáles son sus reglas y su historia en una presentación elegante y espectacular, con una encuadernación muy cuidada que incluye el canto tintado. De manera muy sencilla y didáctica, en forma de fichas que podemos leer de manera independiente, el libro hace un …
El vino es memoria y es lenguaje. Esta gramática nos cuenta cómo se hace y se degusta, cuáles son sus reglas y su historia en una presentación elegante y espectacular, con una encuadernación muy cuidada que incluye el canto tintado.
De manera muy sencilla y didáctica, en forma de fichas que podemos leer de manera independiente, el libro hace un viaje a través de:
Los procesos del vino
El vino en el mundo
El vino en Europa
Los vinos de España
Marco Pozzali ha escrito más de una decena de obras en torno al vino, entre las cuales su Grandi vini dItalia, elegida como la mejor en los Gourmand Cookbook Awards de 2015. En esta ocasión, se ha ayudado de Roger Sesto, uno de los periodistas enogastronómicos de mayor actualidad.
Más información del libro
LA GRAMÁTICA DEL VINO
- Editorial:
- GRIBAUDO
- Fecha Publicación:
- 01/02/2022
- Formato:
- Normal tapa dura (libros)
- ISBN:
978-84-123940-2-3
- EAN:
9788412394023
- Nº páginas:
- 224
- Colección:
- VIDA GRIBAUDO
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 25 mm
- Ancho:
- 18 mm
- Sección:
- EL VINO
- Sub-Sección:
- Guías de Vinos
POZZALI, MARCO
Nacido en 1972, es escritor, periodista especializado y reputado sumiller. Integrante durante once años del Gruppo Food, ha sido redactor jefe y codirector de revistas de eno-gastronomía así como responsable de redacción de varios libros y suplementos de diarios sobre el maridaje entre vinos y alimentos. En total ha escrito más de una decena de obras en torno al vino, entre las cuales su Grandi vini dItalia, elegida como la mejor en los Gourmand Cookbook Awards de 2015.
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