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LA GRAMÁTICA DEL VINO

Autor: POZZALI, MARCO

Sección: EL VINO - Guías de Vinos

LA GRAMÁTICA DEL VINO

LA GRAMÁTICA DEL VINO

19,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
GRIBAUDO
Publicación:
01/02/2022
Colección:
VIDA GRIBAUDO
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Sinopsis

El vino es memoria y es lenguaje. Esta gramática nos cuenta cómo se hace y se degusta, cuáles son sus reglas y su historia en una presentación elegante y espectacular, con una encuadernación muy cuidada que incluye el canto tintado. De manera muy sencilla y didáctica, en forma de fichas que podemos leer de manera independiente, el libro hace un …

El vino es memoria y es lenguaje. Esta gramática nos cuenta cómo se hace y se degusta, cuáles son sus reglas y su historia en una presentación elegante y espectacular, con una encuadernación muy cuidada que incluye el canto tintado.

De manera muy sencilla y didáctica, en forma de fichas que podemos leer de manera independiente, el libro hace un viaje a través de:

– Los procesos del vino

– El vino en el mundo

– El vino en Europa

– Los vinos de España

Marco Pozzali ha escrito más de una decena de obras en torno al vino, entre las cuales su Grandi vini d’Italia, elegida como la mejor en los Gourmand Cookbook Awards de 2015. En esta ocasión, se ha ayudado de Roger Sesto, uno de los periodistas enogastronómicos de mayor actualidad.

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Más información del libro

LA GRAMÁTICA DEL VINO

Editorial:
GRIBAUDO
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-123940-2-3
EAN:
9788412394023
Nº páginas:
224
Colección:
VIDA GRIBAUDO
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
25 mm
Ancho:
18 mm
Sección:
EL VINO
Sub-Sección:
Guías de Vinos

Nacido en 1972, es escritor, periodista especializado y reputado sumiller. Integrante durante once años del Gruppo Food, ha sido redactor jefe y codirector de revistas de eno-gastronomía así como responsable de redacción de varios libros y suplementos de diarios sobre el maridaje entre vinos y alimentos. En total ha escrito más de una decena de obras en torno al vino, entre las cuales su Grandi vini d’Italia, elegida como la mejor en los Gourmand Cookbook Awards de 2015.

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