1. Inicio
  2. Libros
  3. AGRICULTURA Y GANADERIA
  4. HISTORIA VARIETATS VINYA AUTOCTONES I TRADICIONAL CATALUNYA

HISTORIA VARIETATS VINYA AUTOCTONES I TRADICIONAL CATALUNYA

Autor: PUIGGROS I JOVE, JOSEP M.

Sección: AGRICULTURA Y GANADERIA - Agricultura y Forestal

HISTORIA VARIETATS VINYA AUTOCTONES I TRADICIONAL CATALUNYA

HISTORIA VARIETATS VINYA AUTOCTONES I TRADICIONAL CATALUNYA

24,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
LA CATARATA
Publicación:
01/06/2022
Colección:
FORA DE COL.LECCIO
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

El present estudi s'ha desenvolupat sobre vint-i-quatre varietats, que han estat escollides segons la importància per la superfície cultivada. El lector hi trobarà la descripció de cadascuna d'aquestes varietats, precedida d'un text introductori en el qual se situen els orígens de la vinya silvestre i la vinya cultivada, s'aprofundeix en el concepte de varietat i es presenta l'ampelografia com la …

El present estudi s'ha desenvolupat sobre vint-i-quatre varietats, que han estat escollides segons la importància per la superfície cultivada. El lector hi trobarà la descripció de cadascuna d'aquestes varietats, precedida d'un text introductori en el qual se situen els orígens de la vinya silvestre i la vinya cultivada, s'aprofundeix en el concepte de varietat i es presenta l'ampelografia com la ciència (o art) que estudia la caracterització de cada varietat. Tot seguit, sofereix un resum de la història de la vinya i el vi a Catalunya, que esperem que ajudi a contextualitzar les històries particulars que el segueixen i que corresponen al gruix d'aquesta publicació.
Leer más

Más libros de PUIGGROS I JOVE, JOSEP M.

Más información del libro

HISTORIA VARIETATS VINYA AUTOCTONES I TRADICIONAL CATALUNYA

Editorial:
LA CATARATA
Fecha Publicación:
Formato:
Cambiar formato
ISBN:
978-84-1365-002-9
EAN:
9788413650029
Nº páginas:
316
Colección:
FORA DE COL.LECCIO
Lengua:
CATALAN
Alto:
24 mm
Ancho:
17 mm
Sección:
AGRICULTURA Y GANADERIA
Sub-Sección:
Agricultura y Forestal

Otros libros en AGRICULTURA Y GANADERIA

También te pueden interesar