1. Inicio
  2. Libros
  3. NARRATIVA
  4. SAPIENS.

SAPIENS.

EL LLARG CAMÍ DELS HOMÍNIDS CAP A LA INTEL·LIGÈNCIA

Autor: Sala, Robert

Sección: NARRATIVA - Novela General

SAPIENS.

SAPIENS.

7,20€ IVA INCLUIDO

Editorial:
62
Publicación:
01/11/2001
Colección:
BUTXACA
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Leer más

Más libros de Sala, Robert

Más información del libro

SAPIENS.

Editorial:
62
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-297-4974-8
EAN:
9788429749748
Nº páginas:
176
Colección:
BUTXACA
Lengua:
CATALAN
Alto:
180 mm
Ancho:
115 mm
Sección:
NARRATIVA
Sub-Sección:
Novela General
Ferran Adrià (L'Hospitalet de Llobregat, 1962) és un dels cuiners més reconeguts del món. Va entrar a treballar a El Bulli el 1983 i un any després va ser nomenat cap de cuina. Des de llavors el restaurant de la cala Montjoi s'ha distingit per la seva vocació d'innovació culinària, fruit de la qual ha nascut un nombre important de nous conceptes, tècniques i elaboracions que avui en dia estan implantats a cuines de tot el món. En aquest sentit, la seva implicació en el projecte de la Fundació Alícia constitueix un compromís amb la innovació i amb la col·laboració amb el món científic. Acaba de ser reconegut com el "millor xef de la dècada", i el seu restaurant El Bulli ha estat considerat durant els últims quatre anys de manera consecutiva com el millor restaurant del món.

Otros libros en NARRATIVA

También te pueden interesar