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LA TRUFA

Autor: Susaeta, Equipo

Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL

LA TRUFA

LA TRUFA

2,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
SUSAETA
Publicación:
18/03/2011
Colección:
CURIOSIDADES Y RECETAS
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Este libro permitirá al lector adquirir los conocimientos básicos sobre la trufa, informarse acerca de las curiosidades de su historia y distinguir las diferentes especies. El volumen incluye, además, una selección de recetas especialmente elaboradas para poder saborear y apreciar este diamante negro de la cocina.

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Más información del libro

LA TRUFA

Editorial:
SUSAETA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-677-0750-2
EAN:
9788467707502
Nº páginas:
96
Colección:
CURIOSIDADES Y RECETAS
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
286 mm
Ancho:
230 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
COCINA GRAL

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