150 Recetas para Hacer en Casa

Maldonado, Carlos

Recetas fáciles y saborosas del Chef Carlos Maldonado¿Quieres aprender a cocinar como un auténtico con estrella Michelin? En 150 recetas para hacer en casa descubrirás de la mano del chef Carlos Maldonado a elaborar platos deliciosos y sencillos con los que sorprender a tu familia y amigos. Rollitos de carpaccio con rúcula, gazpacho de frutos rojos, risotto de berenjena, merluz...

Editorial:: Espasa
Año de edición:: 2023
Materia:: Cocineros y recetas
ISBN:: 978-84-670-7065-1
Páginas:: 336
Encuadernación:: Normal tapa blanda (libros)

20,90 €

IVA incluído

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Sinopsis

Recetas fáciles y saborosas del Chef Carlos Maldonado

¿Quieres aprender a cocinar como un auténtico con estrella Michelin? En 150 recetas para hacer en casa descubrirás de la mano del chef Carlos Maldonado a elaborar platos deliciosos y sencillos con los que sorprender a tu familia y amigos. Rollitos de carpaccio con rúcula, gazpacho de frutos rojos, risotto de berenjena, merluza con salsa de azafrán o mousse de peras y chocolate son algunas de las riquísimas recetas que encontrarás en estas páginas.

Carlos Maldonado, reconocido chef con una estrella Michelin, comparte las mejores creaciones culinarias que forman parte de su proyecto más personal: Semillas, un restaurante y escuela de hostelería cuyo objetivo es formar a jóvenes en riesgo de exclusión social.

150 recetas para hacer en casa es más que un libro de cocina, es una oportunidad de explorar sabores extraordinarios mientras conoces el proyecto solidario más personal de Carlos. Embárcate en este viaje y descubre la pasión y el talento de Carlos Maldonado en cada página.

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