Libros de Enología gral 452 resultados

Flores Martí, Luis

Catena Laura

Te invitamos a realizar un road movie por los distintos sitiosmendocinos donde hoy, el vino Malbec, es el protagonistaindiscutido.Laura Catena y Alejandro Vigil, dos de los másreconocidos representantes del mundo del vino actual, nos cuentan lahistoria del Malbec, la cepa que más y mejor representa al vinoargentino en el mundo. A partir de ilustraciones y fotografías nosinvitan...

Xavier Castro

Morala Fernández, Salustiano

El presente libro ofrece unos catálogos bastante completos de las vides y de los vinos que existieron en la antigua Grecia y toca y analiza, en un lenguaje sencillo y ameno, todos los aspectos relacionados con la vid y el vino en la Grecia de aquellos tiempos: el inicio de la vitivinicultura, los sistemas de cultivo de la vid, las técnicas que existían de vinificación y envejec...

Poveda Balbuena, Nuria

Además de conservar su característica rigurosidad y total independencia, la completa y diversa selección de los 120 mejores vinos de supermercado para 2020, en esta versión, también va acompañada de maridajes ideales para cada uno de ellos y sugerencias de cuándo tomarlos. Esta décima edición de Supervinos se caracteriza asimismo por la alta puntuación que reciben sus vinos. Y ...

Colis, Octavio / Paul, Jesus

Jeppe Jarnit-Bjergsø

Nagy, Zoltan

Becerra, Enrique

Universalmente conocidos y comercializados en una infinidad de países, los vinos de Jerez y Sanlúcar son los más internacionales de la producción vinícola española desde hace siglos. Desde el Fino con su sabor seco, delicado y fresco, y su terrosidad única, hasta la Manzanilla que sólo puede producirse en Sanlúcar de Barrameda, ciudad enclavada entre el Atlántico y el río Guada...

Cenzano

Suarez Lepe, Jose Antonio / Morata Barra

Lopez, Enrique

Hudin, Miquel / Varela Serra, Elia

Yravedra Llopis, Gabriel

Falgueras Febrer Meritxell

Quin vi s'ha de portar a un dinar a casa dels sogres? Com convertir un sopar en una vetllada inoblidable gràcies al vi que triem? El vi que acompanya millor una fideuà és també el que va millor per a un peix al forn? Per què s'ha marginat durant tants anys el vi rosat?Amb un estil fàcil, divertit i molt informatiu, Meritxell Falgueras ensenya en aquest llibre els trucs i els co...

De Liñan, Carlos

Villaboy, Nardo