Libros de Técnicas de viticultura 20 resultados

Ruiz, Alfredo

Tienes en tus manos un libro cuya esencia es la neurocomunicación, como si fuera el kilómetro cero del marketing, allí donde se crea el valor de todos esos maravillosos vinos que tenemos en la cabeza. Hablaremos a través de sus páginas de los experimentos de Frederic Brochet, con sus vinos baratos que parecían caros de la excelente propuesta sobre neuromarketing de Roberto M. ...

Bullipedia, Elbullifoundation

El volumen V del Sapiens del Vino trata sobre la cata como actividad. Pretende concentrar el conocimiento necesario para ofrecer, de manera exitosa, una cata: organización, recursos necesarios, tipos, herramientas, etc. Este volumen conecta con el volumen VI, que trata sobre el análisis organoléptico propiamente dicho. Sumando los dos volúmenes, se emplean alrededor de 1.000 pá...

Guia Peñin

Madrid Vicente, Antonio

Aavv

Tras la exitosa publicación del Vol. 1 del Sapiens del Vino Contextualización y viticultura y el segundo volumen titulado Vinificación y clasificaciones, llega el tercero Del mercado a la carta. Un cliente estudia la carta de vinos sentado a la mesa del restaurante. Se decide y al cabo de un momento se encuentra degustando una copa. Para que esto ocurra acontecen, ni más ni...

Martinez De Toda, F.

El objetivo fundamental de este libro es el de exponer clara y concretamente los puntos clave de la viticultura de calidad, tratando de evitar las descripciones extensas, tan frecuentes en los textos clásicos de viticultura, sobre los diferentes factores que influyen en la producción vitícola, como si todos ellos fuesen igual de importantes a la hora de determinar la calidad de...

Gil Moya, Emilio

La aplicación de fitosanitarios en la viña, como en los cultivos, constituye uno de los aspectos de mayor incidencia en la calidad final del producto. Dada la repercusión que el estado de los equipos en uso y sus prácticas de utilización tienen sobre la eficiencia de las aplicaciones, resulta fundamental e imprescindible conocer adecuadamente sus prestaciones para la utilizació...

Vaudour. Emmanuelle

Abela Y Sainz De Andino, Eduardo Jose

El libro del viticultor d Eduardo Abela y Sainz de Andino contiene un breve resumen de las prácticas más útiles para cultivar las viñas y fabricar buenos vinos. También se aborda la producción y comercio vinícola, así como una clasificación y sinonimia de las vides. ...

Salazar Hernandez, Domingo Manuel / Lopez

Pilar Baeza

Melgarejo Moreno

Este libro pretende ser una herramienta de trabajo tanto para técnicos y profesionales del sector como para estudiantes de agronomía y enología en los distintos niveles de formación. En este libro se intenta compendiar tanto los aspectos generales recogidos en la bibliografía científica y técnica vitícola como la experiencia de los autores en el cultivo de la vid. El libro abor...

Salazar, Domingo

Indice: Origen, historia y taxonomía de la vid. Morfología y organografía de la vid: léxico vitivinícola. La vid y las variedades de uva. Patrones de vid. El ciclo anual de la vid. El ciclo reproductor. La po da. El riego. Abonado y fertilización ...

Guillaume Girard

Reyner, Alain

Esta nueva versión española del Manual de viticultura de A. Reynier, agrónomo y enólogo y profesor de la Facultad de Enología de Burdeos, ha sido refundida de la 8ª edición francesa, poniendo al día cada uno de sus capítulos y añadiendo algunos temas de actualidad que afectan a determinados viñedos, pero conservando el mismo espíritu de las anteriores a fin de que pueda seguir ...

Balsari, Paolo

Este libro, a través de un lógico recorrido muy preciso, trata de las diversas formas de cultivo de la vid, considerando su evolución histórica, los aspectos culturales y la influencia en la distribución de los productos fitosanitarios. En su redacción han intervenido, junto a los dos coordinadores conocidos en el sector vitícola y en el mecánico respectivamente, numerosos inve...

Grupo Trabajo Vid

Este libro recoge prácticamente toda la información disponible sobre los parásitos de la vid y las estrategias de protección contra ellos. Su contenido incluye desde la descripción de los diversos factores que influyen en la protección contra los parásitos de la vid, una clave práctica para descubrir la naturaleza del agente mediante la descripción de los síntomas que presen...

Pearson, Roger C.

Este compendio de enfermedades y alteraciones de la vid fue recopilado como un libro para productores, viticultores, asesores y especialistas, así como para patólogos de plantas. Está escrito para quienes tienen un limitado conocimiento de viticultura pero está pormenorizado con suficiente detalle de manera que pueda ser útil para estudiantes y también para profesionales. Debid...

Urbano Terron, Pedro

Marro, Marco