Agricultura y Sociedad

Índice

Tabla de contenido: Parte I. El marco ecologico y demografico de la agricultura espanola. 1. Paisajes y sistemas agrarios en espana. 2. Pautas y tendencias demograficas en el medio rural. Parte II. el sistema agroalimentario espanol: agricultura, mercado y estado. 3. Sobre la modernizacion de la agricultura espanola: de la agricultura tradicional a la capitalizacion agraria y la dependencia asistencial. 4. El sistema agroalimentario espanol. 5. La internacionalizacion del sistema agroalimentario espanol: comercio exterior e inversion extranjera directa. 6. La agricultura espanola en la union europea. 7. las politicas de desarrollo rural. Una perspectiva historica. 8. Alimentacion y sociedad: sociologia del consumo alimentario en espana. Parte III. estructuras agrarias: familia, explotacion y mercado de trabajo. 9. Propiedad y tenencia de la tierra en espana. 10. Los caminos de la agricultura familiar. 11. Ajuste estructural y cambios en los modelos productivos de la agricultura espanola. 12. Familia y explotacion en la agricultura familiar espanola. 13. Una nota sobre la evolucion del mercado de trabajo agrario. 14. Jornaleros desocupados e inmigrantes sobreexplotados: las nuevas infraclases rurales. 15. Nuevos procesos de industrializacion rural en espana. Parte IV. Los actores sociales de la agricultura y el medio rural. 16. Profesion e identidad en la agricultura familiar espanol. 17. La juventud rural: una mirada retrospectiva. 18. Accion colectiva y organizaciones profesionales en la agricultura. 19. Cooperativismo y representacion de intereses en la agricultura espanola. Parte V. Agricultura y medio ambiente. 20. Regulaciones medioambientales de la actividad agraria en la union europea. 21. Actores sociales, agricultura y medio ambiente. 22. Propuestas alternativas a la agricultura industrializada: el caso de la agricultura ecologica en espana.

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