Bebidas & Co

Pedro Ballesteros Torres

Un libro novedoso que rompe con el mito tradicional y aceptado del terroir, en el que el autor propone una mirada nueva y provocadora: el vino no lo hacen los suelos, lo hacen las personas, los diferentes terruños que definen realmente a los vinos.Durante décadas nos han contado que los grandes vinos nacen del terroir: del suelo, del clima, de la tradición. Pedro Ballesteros MW...

Lorusso, Andrea

Un libro innovador que revoluciona el mundo de los cócteles aplicando la última tecnología en perfumería. Este libro traza un puente entre dos mundos aparentemente distantes, pero en realidad afines: la perfumería y la coctelería. Con un enfoque innovador e inédito hasta el momento, plantea un nuevo concepto para la utilización de botánicos en el campo de la mixología, aplicand...

Caribassa, François

Una crítica tan impecable como bien argumentada al mundo de la cata de vinos, y que generará cierta polémica.«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienación. Donde antes había una relación libre con el cuerpo y el mundo, donde la comida se encontraba con la embriaguez y las comidas compartidas, hoy solo reina la restricción.» François Caribassa cuestio...

Hoffmann, James

Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobre todo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben. El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se emplea para elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el sabor de esta bebida. El experto en café James Hoffmann analiza estos y otros factores: explora las diferente...

Broom, Dave

* Un recorrido exhaustivo e ilustrado a través de la historia, los procesos, las destilerías y las expresiones de los whiskies del mundo. Información sobre los principales países y regiones productores de whisky del mundo, con los mejores exponentes de una gama de estilos cada vez más diversa y fascinante, con textos y notas de cata totalmente actualizados. Un mapa en el que u...

Monti,Francois

Un recorrido apasionante por más de un siglo de coctelería en Madrid. Desde la elegancia de Chicote en los años veinte hasta la explosión creativa de las barras actuales, este libro destila la historia, los sabores y las leyendas que han hecho de la capital un referente imprescindible del buen beber. Promovido por la Academia Madrileña de Gastronomía, con textos de François Mon...

Aa.vv

Inglés. Gramática. Teoría y práctica. C1C2 es el último volumen de una serie de seis libros que combina un curso práctico de gramática con actividades de carácter lúdico en forma de crucigramas. Incluye temas como to + gerund, subjunctive, mixed conditionals, fronting, unreal past, perfect infinitive & perfect gerund, passive voice, inversion, reading numbers, entre otros. Ca...

Aa.vv

Blanca solía afirmar que todos tenemos siete vidas, y varias oportunidades para volver a empezar. En su cuarta vida, pasaron muchas cosas: las mentiras, la Trastienda, el dinero, Mauro, la fiesta de la Encina# Luego, Blanca desapareció. Al inspector Ramos le toca averiguar qué ocurrió y dónde se esconde. Pero el tiempo juega en su contra... ...

Aa.vv

Desde peces con cuerpos luminosos hasta cangrejos con pinzas peludas y tiburones con mandíbulas desmontables, este libro de pegatinas está lleno de criaturas raras y maravillosas. Con muchas pegatinas y datos curiosos, proporciona horas de diversión sin pantallas. ...

Aa.vv

¿Quieres poner a prueba tu inglés y reforzar tus conocimientos lingüísticos? ¿Buscas materiales interesantes para practicar el idioma? Con este manual repasarás el material lingüístico propio de los niveles A2-B2, ideal para afianzar y evaluar los conocimientos adquiridos en la escuela o en cursos de idiomas. El libro está dividido en dos partes: una dedicada al nivel intermed...

Aa.vv

Maomao, que ha descubierto cómo funciona la ruta trazada en un antiguo santuario que está en el palacio interior, resuelve el enigma de forma brillante ante el emperador y Jinshi. Más tarde, recibe un encargo de la emperatriz viuda, que quiere que averigüe cuál fue la maldición que le lanzaron a su esposo, el difunto emperador. ¡Gracias a las deducciones de Maomao, este volume...

Aa.vv

Una nueva serie de libros autoadhesivos para niños : juega y aprende con estos innovadores libros repletos de juegos y actividades, con 60 pegatinas autoadhesivas. Estos libros, diseñados para niños a partir de tres años, son útiles para enseñar conceptos básicos de aprendizaje y desarrollar la motricidad fina en niños pequeños. ...