Catalan Cuisine

G. De Jaime, Maria

María G. de Jaime reúne recetas especiales, de esas que siempre funcionan y que invitan a sentarse alrededor de la mesa sin prisas. Muchas nacen en su propia cocina, otras vienen de su madre, de su suegra o de amigas que comparten lo que mejor saben hacer. En este libro encontrarás platos sencillos y perfectos para cuando alguien llama y se presenta sin avisar, y que convierten...

Álvarez Acal, Berta

Un recorrido gastronómico, social y cultural por una de las décadas más emocionantes de la historia de España: la Transición. La sociedad española encara la década de los sesenta deseosa de cambios y novedades: introducción del jamón de York y la margarina del Nesquik frente al Cola-Cao popularización de la olla exprés desembarco del pan Bimbo y de los envases Tupperware naci...

Moursellas, Vikki

Aprende a preparar las deliciosas recetas de las tabernas griegas Opa¡ es una exclamación que expresa muchos sentimientos, desde alegría hasta emoción, desde celebración hasta sorpresa. Para las autoras de este libro es la expresión que captura mejor la esencia de la rica cultura gastronómica griega. Incluye recetas de todos los platos clásicos que conoces y adoras, desde cord...

Aa.vv.

Experimenta en tu cocina las mil posibilidades del arroz. El arroz es un cereal sencillo, pero tiene sus secretos. Para que quede perfecto, hay que disponer de un buen caldo, tenemos que preparar un sofrito sabroso pero no demasiado graso. Y medir bien los condimentos, además de controlar la cocción y, por supuesto, escoger la variedad idónea de arroz. Si sigues las instruccion...

Graves, Tomas

Amb la joie de vivre que el caracteritza i un sentit de l'humor d'allò més illenc, Tomás Graves pren el pa amb oli com a punt de partida d'un viatge que ens durà per la costa mediterrània i la seva manera de celebrar la vida a través del menjar. Història, tradició i festa són els ingredients principals d'un llibre amb el qual aprendrem els orígens d'aquesta menja mil·lenària i ...

Escriba Calopa, Maite

Hi ha restaurants que et fan gaudir dun àpat, i daltres que et canvien la manera dentendre la gastronomia. Aquest llibre és un viatge pels llocs que ens han marcat, aquells on la cuina té ànima, on el producte és autèntic i on la passió es nota a cada detall. Som la Maite i el Toni, els creadors de @TopCatalanRestaurants, el compte dInstagram que sha convertit en referència per...

Pomés Leiz, Juliet

Després de l'èxit del Calendari de les verdures, publicat durant quatre anys seguits, Juliet Pomés Leiz presenta per a l'any 2023 el Calendari Un any de fruita a casa.Aquesta vegada deixa de banda l'estil de dibuix inspirat en les il·lustracions enciclopèdiques, adequat als receptaris de Karin Leiz, dels quals procedeixen els dibuixos de verdures, per a esplaiar-se amb els col...

Pomés Leiz, Juliet

Juliet Pomés Leiz es nascuda a Barcelona i la seva vida gira al voltant de la taula. Aquest és el lloc de les seves activitats preferides: dibuixar, crear i gaudir de menjars i begudes en bona i. No és d'estranyar que quan Zahorí li va proposar il·lustrar aquest llibre d'aliments de l?Institut de la Cuina Catalana, no va dubtar ni un moment. Estava encantada de tornar a visitar...

Pomes Leiz, Juliet

Pomes Leiz, Juliet

¿Quién no recuerda como algo muy especial las noches pasadas durante la infancia en casa de un amigo? Simón está muy ilusionado: por primera vez dormirá en casa de Oliver, su mejor amigo. Y podrá jugar con sus gatos Bart y Lisa, ver los peces de colores y compartir habitación con su amigo y con Daniel, el hermano mayor al que tanto admira. Pero, cuando cae la noche, el encanto ...

Pomes Leiz, Juliet

es una colección de libros ilustrados destinada a niños de 2 a 6 años, aunque también los adultos podrán disfrutarlos... Los diferentes títulos muestran los primeros pasos en la vida de un niño y su gradual descubrimiento del mundo: su relación con los seres más queridos, la importancia de la familia (sea cual sea la forma que adopte), los primeros amigos, el comienzo de una vi...

Pomes Leiz, Juliet

El protagonista, un niño de entre 3 y 4 años, es el único hijo de un matrimonio separado. En torno a este hecho girará su día a día, pero además: la madre trabaja, el padre tiene novia y posiblemente tengan un hijo juntos, el mejor amigo de la madre es homosexual, la hermana de la madre adopta una niña china, en casa tienen asistenta (probablemente inmigrante), la madre sale de...