Saltar al contenido principal
Chacoli. Txakolina

Chacoli. Txakolina

Corcuera, Mikel

Editorial:
Nerea
Año de edición:
2007
Materia:
Enología gral
ISBN:
978-84-96431-22-5
Páginas:
272
Encuadernación:
Normal tapa blanda (libros)
60,00 €
IVA incluído
Añadir a favoritos Consulta disponibilidad

Otros libros del autor

Recetas de Leyenda

Recetas de Leyenda

Corcuera, Mikel

29,95 €

25 Años de la Nueva Cocina Vasca

25 Años de la Nueva Cocina Vasca

Corcuera, Mikel

En este libro escrito por el crítico gastronómico Mikel Corcuera, se analiza el movimiento de la nueva cocina vasca surgido hace 25 años. Primero se habla de la evolución de la cocina vasca hasta que surge el movimiento en los años 1976-1977, acompañado de recetas tradicionales. Luego se trata de cómo se creó y de los doce componentes del mismo (Arzak, Subijana, Arguiñano...), ...

39,00 €

Recetas del Milenio

Recetas del Milenio

Corcuera, Mikel

19,53 €

Donde Comer Bien en Navarra

Donde Comer Bien en Navarra

Corcuera, Mikel

Los 120 mejores restaurantes de Navarra, tanto de cocina tradicional como de autor, seleccionados por el crítico gastronómico Mikel Corcuera. Todos los establecimientos aparecen comentados exhaustivamente, con relación de sus tarifas, valoración, especialidades, menú recomendado, bodega, decoración... Incluye monográficos dedicados a algunos productos típicos, recetas e informa...

18,00 €

Historias del Comer

Historias del Comer

Corcuera, Mikel

18,00 €