Cocina Alemana

Banyai, Bunny

80 recetas de albóndigas de todo el mundo y sus historias, en una gran celebración de la alegría universal que provoca este plato tan querido, con recetas diversas y complejas. A todo el mundo le gustan las albóndigas, ¿verdad? A la escritora y autoproclamada amante de las albóndigas Bunny Banyai le apasionan, por eso en este libro te llevará de la mano en un viaje alrededor de...

Aa.vv.

Cuando estés en Nápoles, ¡come pizza! Además de ser la cuna del plato más popular del mundo, Nápoles es una ciudad colorida y vanguardista que vive por y para la comida. Pizza Napoli no es solamente un libro de cocina que cuenta historias divertidas y enseña rincones napolitanos reservados a unos pocos: es también una ventana a una ciudad que reclama su merecido reconocimiento...

Alissa Timoshkina

La cocina de Europa del Este rebosa recetas originales de las comunidades autóctonas de la región, al tiempo que refleja la influencia de los países vecinos: desde crujientes ensaladas y coloridos dips y untables, hasta sopas y guisos profundamente reconfortantes, una variedad de empanadillas y pasteles, y todo un universo de encurtidos y fermentados. Centrándose en las cinco h...

Millie Tsukagoshi Lagares

Umai nos lleva de la mano a la comodidad y la serenidad de Japón, y allí celebra al tiempo que explora una cultura profundamente arraigada en la comida. Con más de 80 deliciosos platos que evocan la rica tradición culinaria del país, este libro incluye almuerzos fáciles de preparar, platos ideales para comer en familia y clásicos concebidos para compartir, así como postres senc...

Kie, Laura

Déjate seducir por los sabores de Japón, donde cada bocado es un festín Japón no solo es sinónimo de sushi y alta cocina: es también el reino de la street food. En festivales tradicionales (matsuri) o en los rincones más animados de las grandes ciudades, los yatai -puestos ambulantes rebosantes de vida- despliegan un universo de sabores irresistibles. Takoyaki, ramen, okonomiya...

Zhang, Margot

¡Un libro completamente ilustrado para saberlo todo sobre la cocina china!Después de La cocina japonesa ilustrada y La cocina coreana ilustrada, este nuevo título de la colección nos invita a viajar a China a través de sus sabores, sus mercados y sus tradiciones. La cocina china ilustrada es mucho más que un recetario, es una puerta a una cultura en la que la comida forma parte...

Vv. Aa.

Zergatik da liburu hau hain berezia? Oso gauza garrantzitsuari buruzkoa delako, halakoa ez dirudien arren. Gauza hori zuk eta biok egiten dugu, eta gurasoek, amona-aitonek, lagunek? Guztiok egiten dugu, eta horregatik da unibertsala! Gehiago jakin nahi? Zabaldu liburua, eta kontatuko dizut? KAKARI BURUZ DAKIDAN GUZTIA ...

Vv. Aa.

Gurasoek haurrek beste gozatuko duten liburu honetan, askotarikoak dira piezak, askotarikoak diren bezala lumak eta erregistroak. Liluratik pikardiara, jolasetik gogoetara, goxotasunetik irribarrera, edo algarara... Bidaia etengabea proposatzen dio LO POTOLO liburuak irakurtzen duenari eta entzuten duenari. Gelaren argiantzean, eguneroko afanak itzaltzearekin batera mundu magi...

Vv. Aa.

3 urtetik aurrera. Baziren behin zazpi antxume eta amarekin bizi ziren etxola batean basoaren erdian. Amak beti esaten zien etxe inguruan ibiltzeko jolasean, otsoa etortzen bazen ere. Egun batez, Ahuntz Amak atera egin behar izan zuen eta bakarrik utzi zituen; baina joan aurretik, halaxe esan zien: ?Ez ireki atera inori, otsoa hor barrena ibil daiteke eta?. Ipuin herrikoi hau a...

Vv. Aa.

Ardiak zelaian ari dira larratzen, soineko eder eta zuriz jantzita. Txerriak lokatzetan daude etzanda. Jira eta bira dabiltza lur lokaztuan, besterik egin gabe egun osoan. Halako batean, arkumetxo bat jira eta bira hasi da lokatzetan. Ez ote da arraroa?, diote ardiek eta txerriek. "Ni txerria naiz", dio arkumeak. Hori bai erokeria! Ala ez? Zu zeu izateari buruzko ipuin zuri-ar...

Vv. Aa.

Orgi eta Zuhaitz elkarren ondoan bizi dira. Euren arteko adiskidetasuna gauza txikiz osatuta dago: elkarrekin igarotzen dituzten ordu zoragarriez, elkarri egindako opari eder eta ez hain ederrez, eztabaidez eta adiskidetzeez, festa zoragarriez eta elurrezko bolekin egindako borrokez. Oso aspalditik dira elkarren lagun... Eta, bi adiskideen inguruan, behin eta berriro igarotzen ...

Vv. Aa.

Askari bat mozorrotuta. Neskatxo bat hartz azalaren azpian. Basoko haurrak, bitxiak eta bihurriak. Arrakastarik izango ote du festak? Animalien eta gizakien arteko harremanari, sentimenduei buruzko istorio bizia, dibertigarria, berezia... ...