Cocina Gallega

Xerigots

Receptes irresistibles, consells i tots els secrets del nou protagonista de la cuina catalana. Durant els darrers anys, el formatge ha deixat de ser un gran desconegut a Catalunya. Cada cop en sabem més, en tastem més i valorem més la feina dels formatgers artesans. Han aparegut noves formatgeries, botigues i restaurants que han contribuït a fer créixer una autèntica cultura d...

G. De Jaime, Maria

María G. de Jaime reúne recetas especiales, de esas que siempre funcionan y que invitan a sentarse alrededor de la mesa sin prisas. Muchas nacen en su propia cocina, otras vienen de su madre, de su suegra o de amigas que comparten lo que mejor saben hacer. En este libro encontrarás platos sencillos y perfectos para cuando alguien llama y se presenta sin avisar, y que convierten...

Álvarez Acal, Berta

Un recorrido gastronómico, social y cultural por una de las décadas más emocionantes de la historia de España: la Transición. La sociedad española encara la década de los sesenta deseosa de cambios y novedades: introducción del jamón de York y la margarina del Nesquik frente al Cola-Cao popularización de la olla exprés desembarco del pan Bimbo y de los envases Tupperware naci...

Moursellas, Vikki

Aprende a preparar las deliciosas recetas de las tabernas griegas Opa¡ es una exclamación que expresa muchos sentimientos, desde alegría hasta emoción, desde celebración hasta sorpresa. Para las autoras de este libro es la expresión que captura mejor la esencia de la rica cultura gastronómica griega. Incluye recetas de todos los platos clásicos que conoces y adoras, desde cord...

Aa.vv.

Experimenta en tu cocina las mil posibilidades del arroz. El arroz es un cereal sencillo, pero tiene sus secretos. Para que quede perfecto, hay que disponer de un buen caldo, tenemos que preparar un sofrito sabroso pero no demasiado graso. Y medir bien los condimentos, además de controlar la cocción y, por supuesto, escoger la variedad idónea de arroz. Si sigues las instruccion...

Graves, Tomas

Amb la joie de vivre que el caracteritza i un sentit de l'humor d'allò més illenc, Tomás Graves pren el pa amb oli com a punt de partida d'un viatge que ens durà per la costa mediterrània i la seva manera de celebrar la vida a través del menjar. Història, tradició i festa són els ingredients principals d'un llibre amb el qual aprendrem els orígens d'aquesta menja mil·lenària i ...

Susaeta, Equipo

No tienes que esperar a dormir para empezar a soñar. Abre este libro y entra en un mundo mágico, te esperan historias maravillosas como La campanilla de plata, Serafina no creía en brujas, El enano Barabay, y muchas más, todas ellas acompañadas de bellas ilustraciones y textos escritos en letra manuscrita para ayudar a los primeros lectores. ...

Susaeta, Equipo

¡Qué cola más magnífica! ¿De quién será? Tócala y siente su textura, y averigua a cuál de los animales del bosque pertenece. ...

Susaeta, Equipo

¡Qué cola más magnífica! ¿De quién será? Tócala y siente su textura, y averigua a cuál de los animales que viven en casa pertenece. ...

Susaeta, Equipo

Petra y sus amigos van a jugar al dinoescondite. ¿Quieres jugar con ellos? Un precioso libro ilustrado de gran formato que hará disfrutar a los pequeños amigos de los dinosaurios. ...

Susaeta, Equipo

Conoce a Humpty Dumpty y a sus amigos en esta fantástica colección de rimas acompañadas de preciosas ilustraciones. ...

Susaeta, Equipo

Visita la granja de Pepito y conoce a sus amigos en esta fantástica colección de rimas acompañadas de preciosas ilustraciones. ...