Cocina Indie

Gálvez, Goutdhestia, María

María Gálvez, más conocida como @goutdhestia, comparte más de 130 recetas sencillas y tradicionales, pero con un toque actual y diferente. Una ensalada de trigueros y edamame, una coca de sobrasada y brie o unas galletas bretonas de mantequilla son algunas de las recetas que podrás encontrar en este libro.Recetas fáciles con un punto sofisticado para invitar a tus amigos a casa...

Parellada, Ada

Brous, escudelles i sopes fredes. Receptes familiars i dels millors fogons, recuperades, inventades i millorades. Un homenatge alegre a un plat tradicional que no volem perdre. Un recull de 50 receptes de sopes clàssiques, casolanes, tradicionals o regionals, explicades amb l#enginy comunicatiu i l'expertesa de l#Ada Parellada, des de l#anècdota i des de les particularitats ...

Berasategui, Martin

Llega el mejor libro para regalar del chef con más estrellas Michelin: Martín Berasategui Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes cocinando. ¿Cómo? Con productos tradicionales, de temporada y de la mejor calidad. - El libro incluye 80 nuevas recetas - Cada receta tiene su paso a paso con sus fotografías correspondientes para q...

Arguiñano, Karlos

Casi nunca tenemos tiempo para cocinar. Pero no por ello dejamos de soñar con platos originales, que a la vez resulten apetitosos, sencillos de preparar y que, además, sean aptos para todos los gustos y bolsillos. Karlos Arguiñano lo sabe y, por eso, el recetario que tienes entre las manos reivindica esa cocina, hecha en casa, que se puede elaborar fácilmente, pero sin perder l...

Cucala, Sara

Este es un libro para no morir de aburrimiento desayunando. Un recetario con más de ochenta ideas para saciar el hambre del ayuno. Del salado al dulce hasta llegar a los tragos más tentadores para un comienzo del día caprichoso. Desayunar es el momento del día en el que necesitamos decirnos que nos queremos, o que nos lo digan, de ahí que en este libro la autora, acompañada por...

Barrena, Pepe

Como refleja en las páginas introductorias el autor y recopilador de estas historias y recetas, el nuestro es el país de los pucheros. Las mil variantes de nuestros cocidos, marmitas, potajes, ollas, calderetas y demás familia, dan fe de un pueblo rebosante de imaginación que lo mismo bautiza con la gracia del cante flamenco al artista y al condumio como alumbra gloriosos plato...

Mario Suarez

Moderna y nostálgica, cosmopolita y acogedora, elegante y desenfadada, Barcelona es una ciudad poliédrica, y este libro pone el foco en una de sus múltiples e insólitas caras: la presencia del vintage. Mario Suárez y Anabel Vázquez han recorrido sus calles a conciencia y nos proponen aquí un singular paseo por más de ochenta bares, restaurantes, hoteles, tiendas, mercados y mu...

Mario Suarez

¡El cáncer no acabará con el rock! Ni con tu vida. El cáncer puede mirarte de refilón o darte una hostia en toda la cara. De ti depende en parte cómo sea la herida que te produzca. Más allá de los momentos incontrolables de una enfermedad, el estilo de vida que marques desde el momento del diagnóstico será fundamental para dirigir tu proceso hacia un camino u otro.Con este libr...

Mario Suarez

La colección de libros Esenciales se enriquece con un nuevo título, que va a convertirse en la primera guía jamás publicada sobre el arte urbano el y graffiti en España. En él aparecen todos los grandes nombres del género, desde los pioneros (como el afamado y ya fallecido Muelle), hasta los más actuales y reconocidos (El Tono, Dr. Hoffmann, Miss Van). El material gráfico, en s...