Confesiones de un Chef

Tolkien, J. R. R.

Una recopilación imprescindible de cartas que recorren la vida adulta de uno de los narradores más grandes de todos los tiempos. J.R.R. Tolkien, creador de las lenguas y la historia de la Tierra Media tal y como se narra en El hobbit, El Señor de los Anillos y El Silmarillion, fue uno de los escritores de cartas más prolíficos de este siglo. A lo largo de los años escribió gran...

Ruiz-Alberdi Ferández, Cristina María

Mucho más que la monja de las llagas: una mujer de fe frente al poder y la sospecha. ¿Fue una figura favorecida por la cercanía a la corte o una religiosa incómoda para su tiempo? ¿Una mujer influyente o una mística cuestionada por mantenerse fiel a su conciencia? Sor Patrocinio María Josefa de los Dolo...

Spears, Britney

Ganadora del premio Goodreads Choice Award 2023 a la mejor memoria y autobiografía. Elegido como mejor libro del año 2023 por ELLE, The Washington Post, Vulture, NPR, The New Statesmen y The New Yorker, entre otros. «En sus memorias, Britney Spears se muestra más fuerte que nunca»New York Times La mujer que soy es una historia valiente y asombrosamente conmovedora sobre la lib...

Pilar Mera

Un poderoso recordatorio de que los derechos se conquistan entre todos Militantes de base y escritoras, periodistas y mariscadoras, mujeres dedicadas a «sus labores», alcaldes, una traductora, una violinista o una trabajadora de fábrica que habría querido ser actriz. Personas republicanas o monárquicas, con militancia política o luchadoras sin plena conciencia de serlo anticler...

Wendy J. Dunn

Castilla, 1490. Beatriz Galindo, la Latina, es una mujer erudita y apasionada. Es también amiga y consejera de la reina Isabel I de Castilla, y tutora de su hija menor, la princesa Catalina. Dedicada a la reina y a sus hijos, la mujer vive con inquietud la guerra que sus señores, Isabel y Fernando, enfrentan para expulsar a los musulmanes de los reinos en los que llevaban siglo...

Sophie Elmhirst

Una historia real de amor, obsesión y supervivencia en condiciones extremas. El fenómeno inesperado de la no ficción del año Maurice y Maralyn forman una pareja enamorada de la libertad: cansados de su vida en un pequeño pueblo inglés, deciden vender su casa, construir un barco y abandonar Inglaterra. Durante casi un año sus sueños se hacen realidad, hasta que un día, en plena ...

Bourdain, Anthony

Un true crime fascinante del chef Anthony Bourdain, centrado en la cocinera que llegó a ser conocida como «la mujer más peligrosa de Estados Unidos». Como tantos irlandeses, Mary Mallon había llegado al Nuevo Mundo huyendo de la hambruna que asolaba su país natal. En una Nueva York dispuesta a convertirse en la mayor metrópolis mundial, trabajó noche y día en espacios insalubr...

Bourdain, Anthony

El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente.El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíam...

Bourdain, Anthony

El frenético mundo de los restaurantes y de la alta cocina puede cambiar mucho en una década. Anthony Bourdain, un verdadero «infiltrado» en el infierno de los fogones y en el paraíso de las mesas, lo sabe mejor que nadie. En En crudo, Bourdain nos ofrece una perspectiva privilegiada y actual de ese universo, aderezada con valiosos consejos a la hora de disfrutar de un restaur...

Bourdain, Anthony

Con audacia y esfuerzo, Bourdain, como buen chef que es, nos presenta en esta obra un banquete divertido sobre sus años de cocina y viajes. Ordenada según los gustos básicos: salado, dulce, ácido, amargo y umami (un término japonés para un gusto que desafía cualquier descripción), esta colección de anécdotas nos muestra el buen paladar de Bourdain, su gran sentido de la aventur...

Bourdain, Anthony

Bourdain, Anthony