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(E-I) Como Viviamos Alimentacion

(E-I) Como Viviamos Alimentacion

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Una visión cronológica de la evolución de la alimentación en la España del siglo XX a cargo de especialistas de cada sector, tratando temas como la comercialización y la distribución, la evolución económica agroalimentaria, las tecnologías, la cocina popular, la publicidad de los productos alimentarios y la nutrición. ...

Editorial:
Lunwerg Editores
Año de edición:
2007
ISBN:
978-84-9785-441-2
Páginas:
264
Encuadernación:
Libro Otros
59,50 €
IVA incluído
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Sinopsis

Una visión cronológica de la evolución de la alimentación en la España del siglo XX a cargo de especialistas de cada sector, tratando temas como la comercialización y la distribución, la evolución económica agroalimentaria, las tecnologías, la cocina popular, la publicidad de los productos alimentarios y la nutrición.

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