El Vino y Su Mundo

Falgueras Febrer, Meritxell

Un libro más que necesario y oportuno sobre la reivindicación de la feminización del mundo del vino.La feminización del mundo del vino ha empezado de verdad con la profesionalización de las mujeres. Bodegas que pasan de padres a hijas, enólogas con formación internacional, periodistas con nombre propio y sumilleres que han hecho de la sala su feudo gracias a la sensibilidad y s...

Peñín, Josè

La autobiografía vitivinícola del mayor experto en vino de España.El libro que tienes en tus manos no son solo las memorias del autor. Es el relato de un espectador aventajado que ha visto pasar la mayor revolución que se ha producido a nivel mundial en la historia del vino. Sus páginas son el pretexto para contar los cambios profundos que han ocurrido desde el final de la déca...

Ramos Santana, Alberto

Casi desde los albores de la civilización, el vino ha sido objeto de interés por el hombre, fundamentalmente por su temprana elaboración y consumo, pero también como constructor cultural y representativo. Partiendo de la definición genérica de lo que podemos entender como imaginario, es decir, imagen simbólica que desarrolla un tipo de representación mental, no exenta de trazas...

Wiesenthal, Mauricio

Para los griegos, el concepto de patria estaba ligado a la tierra donce crecen el trigo, la viña y el olivo, y esa idea es importante en esta obra. El cultivo de la vid y de su producto, el vino, está íntimamente ligado al desarrollo de la sociedad occidental y de su cultura. Mauricio Wiesenthal experto en temas vinícolas al tiempo que insigne humanista y novelista de éxito rec...

Bosker, Bianca

Bianca Bosker, periodista profesional y bebedora aficionada, no sabía mucho de vinos hasta que descubrió un universo paralelo en donde el gusto es el sentido supremo, un mundo de sommeliers de élite que dedican sus vidas a la conquista del sabor. Fascinada por el fervor y los poderes sensoriales casi sobrehumanos de estos personajes, se lanzó adescubrir las raíces de su obsesió...

Grainger, Keith

Rey Hazas, Antonio

Este volumen recoge los textos que fundaron la posición universal del autor del Quijote y de esta obra. Tal reconstrucción cervantista centrada en los textos españoles de la Ilustración neoclásica, desde Mayans o Eximeno, Jovellanos o Forner, pero también otros escritos de la gran tradición europea, como los de Bowle, Addison y Johnson que representan el testimonio de la muy te...

Rey Hazas, Antonio

POÉTICA DE LA LIBERTAD Y OTRAS CLAVES. La libertad, Sancho, es uno de los más preciosos dones que a los hombres dieron los cielos; con ella no pueden igualarse los tesoros que encierra la tierra ni el mar encubre; por la libertad, así como por la honra s ...

Rey Hazas, Antonio

La picaresca es una de las formas novelescas más características de la Literatura Española del Siglo de Oro. Indagar las causas por las que nació en España, precisar la fecha de su aparición, saber quiénes fueron sus fundadores, definir los rasgos de construcción que la configuran, perfilar el retrato de su personaje central, el pícaro y, sobre todo, analizar por qué la picares...

Rey Hazas, Antonio

El entremés y otras formas genéricas de teatro breve que acabaron emparentando con él (loas, bailes, jácaras y mojigangas) alcanzaron, de forma independiente o como complemento de dramas de mayor envergadura, un extraordinario desarrollo en los siglos xvi y xvii. Frente al mundo ortodoxo y ordenado de la comedia, en el que se defen-dían los convencionalismos sociales y morales,...