Emulsionar Es Mezclar con Cariño

Lavandeira, Edu

Una masa que se estira, que se cubre con los mejores ingredientes, que entra en el horno y sale para ser compartida. Una masa que reúne alrededor de la mesa a familia y amigos, que convierte cualquier cena en una fiesta y que, sobre todo, te hace feliz. Eso es una pizza. El plato más perfectamente imperfecto.Y de eso va este libro: de ayudarte a hacer, en tu propia casa, las me...

Raffa, Emilie

Masa madre casera y sencilla pone al alcance de cualquiera interesado en la panadería con masa madre un pan delicioso con una corteza crujiente. Emilie Raffa te enseña a elaborar tu propia masa madre con tan solo dos ingredientes. Aprenderás exactamente lo que necesita tu masa madre viva para prosperar, e incluso qué hacer si te olvidas de alimentarla. Hornear tu primera hogaza...

Cruz Prim, Gisela (@Tartas.bastantemajas)

El placer de hornear cookies en casa sin complicaciones.Detrás de cada cookie hay una historia: de curiosidad, de aprendizaje, de mil errores y un gran acierto. Gisela, fundadora de Tartas Bastante Majas, comparte todo lo que ha aprendido desde que comenzó a hornear para que puedas lograr en casa galletas creativas, con mucho relleno y deliciosamente adictivas. En Cookies sin d...

Obregon, Alma

Vuelve Alma Obregón con el recetario definitivo para preparar cookies en todas sus formas, la gran tendencia entre los fans de la repostería.Tras Disfruta de la repostería, Alma Obregón presenta Galletas con Alma: más de sesenta recetas de todo tipo tiernas, crujientes, rellenas, especiadas, gigantes o nostálgicas con un toque extra de historia, recuerdos, emoción y mucho amor....

Escursell, Marc

Un viaje irresistible al universo de demasie: las cookies y rolls más famosos y más de moda, ahora en tu cocina. ¡De Barcelona al mundo! Demasie ha conquistado los corazones de todo el mundo convirtiéndose en la pastelería de referencia en Barcelona. Con colas interminables y con los dulces más icónicos de las redes, todo el mundo se ha enamorado con sus cookies XXL de todos lo...

Tore (@Bakerybynoelia), Noelia

¡TODAS LAS RECETAS MÁS VIRALES DE TIKTOK: CHOCOLATE DÚBAI, TARTAS, BROWNIES, COOKIES! Noelia Toré, la influencer repostera del momento, reúne aquí todas sus recetas estrella: tartas XL, cheesecakes perfectas, dulces con pistacho, postres con Oreo y MUCHO MÁS.Después de enamorarnos con sus crumbl cookies en Oh my cookie, Noelia vuelve con un recetario aún más completo para que p...

Sánchez Silva, Raquel

En Mabrú i en Teono necessiten el seu propi espai..., però no poden viure l'un sense l'altre!A la Vaela i l'Adalma, encara que són bessones idèntiques, no els agrada gens que els diguin que són com dues gotes d'aigua!La Noa i en Neo volen que la seva mare ho sigui només d'un dels dos, però aprendran que tot es pot compartir, fins i tot l'amor!Sis contes d'aventures, divertits i...

Sanchez Silva, Raquel

La doctora Miranda Ortega sabe que en la maternidad no todo son alegrías, pero muchas veces se consigue el milagro. A ella, que tiene la experiencia de haber criado a su hija Olivia en soledad, le toca enfrentarse a diario con pacientes que anhelan ser padres. Por su consulta pasan los sueños de parejas, o de mujeres solas, de todo tipo y condición, que no han podido hacer real...

Sanchez Silva, Raquel

Ya está bien de historias malintencionadas. El nuevo milagro de la especie humana alcanza su cumbre el día en el que la mujer deja de querer ser la princesa para convertirse en la madrastra. Sin medias tintas. De la buena a la mala. ¿Quién querría ser una sosa al cuidado de siete enanitos (mineros y cantarines) pudiendo tener el tipazo de su madrastra gótica? ¿A quién le g...

Sanchez Silva, Raquel

Sanchez Silva, Raquel

Ya está bien de historias malintencionadas. El nuevo milagro de la especie humana alcanza su cumbre el día en el que la mujer deja de querer ser la princesa para convertirse en la madrastra. Sin medias tintas. De la buena a la mala. ¿Quién querría ser una sosa al cuidado de siete enanitos (mineros y cantarines) pudiendo tener el tipazo de su madrastra gótica? ¿A quién le gusta...