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Enciclopedia del Vino

Enciclopedia del Vino

Callec, Christian

Manual indispensable para revisar y actualizar los conocimientos sobre el vino en un mercado en constante renovación. Un repaso por los vinos europeos, americanos y africanos con todas las claves para la cata, sus características y peculiaridades. Con más de 800 ilustraciones para conocer envases y etiquetados. ...

Editorial:
Libsa
Año de edición:
2001
Materia:
Enología gral
ISBN:
978-84-662-0137-7
Páginas:
320
Encuadernación:
Libro Otros
14,91 €
IVA incluído
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Sinopsis

Manual indispensable para revisar y actualizar los conocimientos sobre el vino en un mercado en constante renovación. Un repaso por los vinos europeos, americanos y africanos con todas las claves para la cata, sus características y peculiaridades. Con más de 800 ilustraciones para conocer envases y etiquetados.