Ensayos Biotecnologicos

Pang, Camilla

Una guía fascinante para navegar por la vida, el amor y nuestras relaciones ¿Cómo entendemos a la gente a nuestro alrededor? ¿Cómo desciframos sus comportamientos, motivaciones y expresiones faciales? Y ¿cómo podemos encontrar nuestro lugar en la sociedad? Diagnosticada con autismo a los ocho años, a Camilla Pang le costaba mucho entender el mundo que la rodeaba y por qué la ...

Castellanos, Nazareth / De Luz, Joaquin

Con un lenguaje cercano y riguroso, El cerebro en danza se dirige a lectores interesados en la ciencia y el bienestar y también a amantes de la danza, las artes escénicas y la cultura contemporánea. Un libro que invita a sentir, comprender y moverse de otra manera. ...

Harkup, Kathryn

Los venenos son protagonistas silenciosos en las novelas de Agatha Christie, sustancias letales que desatan misterios perfectos con síntomas desconcertantes y muertes que desafían tanto a detectives como a lectores. Una dosis mínima bastaba para tejer tramas magistrales donde la toxicología se convertía en el arma narrativa definitiva. Kathryn Harkup, química y divulgadora cien...

Madrid, Juan Antonio

En pleno siglo XXI, dormir bien se ha convertido en un acto de resistencia. Y, sin embargo, el sueño ha sido esencial desde los albores de la humanidad. ¿Qué papel ha jugado el descanso en la evolución del Homo sapiens? ¿Cómo ha moldeado nuestro cuerpo, nuestras emociones, nuestro pensamiento? Juan Antonio Madrid, pionero en cronobiología en España, ofrece una visión integral ...

Francesc Gascó Lluna

Durante siglos, los fósiles fueron enigmas: caprichos de la naturaleza, restos de gigantes, señales del diluvio. ¿Cómo llegamos desde esas explicaciones a la paleontología moderna? ¿Qué tuvo que cambiar en nuestra forma de pensar para que las piedras empezaran a contar la historia de la vida? Francesc Gascó, autor del exitoso Eso no estaba en mi libro de historia de los dinosau...

Pita, Miguel

El enamoramiento es un rasgo único de la especie humana. Nuestras habilidades para proyectar el futuro, comunicarnos mediante el lenguaje y producir pensamientos abstractos y complejos se alían con mecanismos más primitivos y nos exponen a los flechazos. Muchas otras especies de mamíferos también saben lo que es desear y añorar a sus parejas, pero no llegan a trenzar una relaci...

Camacho Garrido, Salvador

Esta segunda edición, revisada, está ampliada a las nuevas técnicas y, sobre todo, actualizada con respecto a la legislación aplicable. El control de calidad de casi todos los productos no valdría nada si no se tienen en cuenta los parámetros microbiológicos, y no solo en el caso usual de los alimentos y bebidas que ingerimos, sino también de los fármacos que tomamos, los cosmé...