Ferroviaris en Guerra
Revolució, Guerra Civil I Repressió Franquista Als Ferrocarrils C
Caballé Colom, Eduard
El present llibre recull dotze textos sobre la història de lalimentació a ledat mitjana escrits per Antoni Riera, pioner a la península Ibèrica en aquest camp de recerca. Els textos permeten copsar com lalimentació reflecteix els eixos articuladors amb què la societat afronta els reptes de la realitat i levolució econòmica i política. Així sevidencia tot resseguint quatre eixos...
Sinopsis
El present llibre recull dotze textos sobre la història de lalimentació a ledat mitjana escrits per Antoni Riera, pioner a la península Ibèrica en aquest camp de recerca. Els textos permeten copsar com lalimentació reflecteix els eixos articuladors amb què la societat afronta els reptes de la realitat i levolució econòmica i política. Així sevidencia tot resseguint quatre eixos: els aliments i els condiments, el proveïment, les alimentacions del clergat regular i alimentació i identitat social.
Comentarios
Sé el primero en comentar este libroArtículos relacionados