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Fundamentos de Ingenieria Procesos Agroalimenta

Fundamentos de Ingenieria Procesos Agroalimenta

Hermida Bun

El libro está dirigido principalmente a todos aquellos alumnos que cursen estudios superiores o medios en Ingenierías o Licenciaturas relacionadas con el campo de las Industrias Agrarias y Alimentarias, aunque por su estructura y nivel de información se espera sea de utilidad, con carácter general, para todos los profesionales y estudiosos del tema. El autor es Profesor Titular...

Editorial:
Mundi Prensa
Año de edición:
2000
Materia:
Agricultura gral
ISBN:
978-84-7114-913-8
Encuadernación:
Libro Otros
47,00 €
IVA incluído
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Sinopsis

El libro está dirigido principalmente a todos aquellos alumnos que cursen estudios superiores o medios en Ingenierías o Licenciaturas relacionadas con el campo de las Industrias Agrarias y Alimentarias, aunque por su estructura y nivel de información se espera sea de utilidad, con carácter general, para todos los profesionales y estudiosos del tema. El autor es Profesor Titular de la Universidad de Córdoba, en la que viene impartiendo Operaciones Básicas desde hace más de veinticinco años poniendo su experiencia docente a disposición de todos los estudiantes que deseen adquirir una sólida formación en Ingeniería de Procesos.

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