Golosinas

Herme, Pierre

El prestigioso chef pastelero Pierre Hermé, nombrado en su día mejor pastelero del mundo, publica su primer libro sobre pastelería vegana. Grandes postres clásicos del más alto nivel con dos objetivos, por un lado conseguir el máximo sabor por el otro, elaborar las recetas sin huevo, ni mantequilla, ni nata ni leche. Hermé revisa los grandes clásicos de la pastelería como el mi...

Le Cordon Bleu«

Los chefs de Le Cordon Bleu® presentan 90 recetas emblemáticas de la confitería más exquisita. Ilustradas con cientos de imágenes, estas propuestas van desde las recetas clásicas (bombones, dulces de fruta, praliné, nougat, trufas) hasta otras sugerencias más modernas o piezas artísticas para ocasiones especiales. Incluye todo un capítulo dedicado a las técnicas básicas, explic...

Potter, Harry

Todas las recetas incluyen fotografías a todo color e instrucciones paso a paso para hacer y decorar pasteles, galletas y cupcakes inspirados en el mundo mágico. Crea tu propio cupcake acromántula, hornea galletas con el escudo de Hogwarts, haz un pastel que parece el autobús Noctámbuloà ¡y mucho más!Puedes hacer estos postres mágicos usando bizcochos o premezclas de compra, o ...

Tosi, Christina

El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang.Descubre el universo definitivo de los mejores pasteles de plátano, chocolate o mantequilla de cacahuete, esos que se preparan lentamente, pasteles con múltiples capas con sabor a lima y las tartas de cumpleaños más espectaculares de todos los tiempos...

Pignata, Massimo

¿Es posible preparar en casa helados de cereza, de mojito, de queso de cabra, de crema de jengibre, de limón con albahaca, de higos, de uva, de manzana con canela, de mandarina con lima, de frutos secos, de tarta Tatin, de turrón de Jijona o de boniato con agave? ¿Y cómo hacer los clásicos de chocolate, frutos rojos, vainilla o stracciatella? Este libro, del maestro heladero M...

Kie, Laure

Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional. La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, re...

Vv.aa.

Descubre la magia gracias a este libro informativo, donde encontrarás 3O TRUCOS DE MAGIA visualmente explicados para sorprender a tu familia y amigos y montones de datos curiosos sobre el fascinante mundo y la historia de los magos. El cofre contiene también muchos accesorios. ¡ABRACADABRA! El cofre contiene un libro informativo de 72 páginas con 30 trucos de magia para sorpren...

Vv.aa.

Dentro de un espacio geográfico reducido, la Comunidad de Cantabria alberga una serie de peculiaridades geográficas y culturales que la convierten en un pequeño paraíso. Esta guía contiene la mejor información sobre Cantabria completamente actualizada y dividida en cuatro apartados. En el primero, titulado Excursiones por Cantabria, se describen ocho excursiones por esta Comuni...

Vv.aa.

Una guía práctica y totalmente actualizada, ideal para realizar un corto viaje a Málaga y a la Costa del Sol. La guía está dividida en cuatro apartados. En el primero, titulado Diez Indispensables, se propone una selección de los lugares, curiosidades y tradiciones de la zona que no hay que perderse: La serranía de Ronda, El Museo Picasso, La Axarquía, La catedral... El segundo...

Vv.aa.

Con Stitch llegó la aventuraStitch es un personaje encantador y lleno de energía que te tiene reservadas un montón de sorpresas. Descúbrelas todas en este libro repleto de ilustraciones inéditas. Déjate llevar por su espíritu comunicativo. Surfea en Hawái, navega con tu barco y diviértete con Lilo. Olvídate del día a día y disfruta de un momento de tranquilidad y diversión. Eli...

Vv.aa.

BIENVENIDO a un mundo donde la magia de Disney y Pixar se mezcla con el arte del manga Abre este libro y vive una experiencia creativa única con sus más de 100 escenas originales ilustradas al estilo manga. Encuentra a tus personajes favoritos: los clásicos intemporales, como Blancanieves y Buzz Lightyear, y también héroes más modernos como Raya y Meilin Lee. Descúbrelos ahora ...

Vv.aa.

Esta tercera edición recoge las novedades legislativas en la materia e incorpora la nueva jurisprudencia y doctrina judicial recaída sobre ella, se dirige a estudiantes de grado, principalmente de derecho pero también de relaciones laborales y administración y dirección de empresas y es una herramienta didáctica de gran utilidad por su rigor técnico, claridad y sencillez. El p...