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Gui de Vinos Aguardientes Orujos y Bodegas de Gali

Gui de Vinos Aguardientes Orujos y Bodegas de Gali

2004-2005

Gallaecia Sumilleres

Esta Guía de Vinos, Aguardientes de orujo y bodegas de Galicia 2004-2005, preparada por Sumilleres Gallaecia, recoge la más exhaustiva y rigurosa información publicada hasta el momento sobre el panorama vitivinícola de Galicia. Concebida como un libro de consulta, dirigido tanto a los profesionales del sector y de la hostelería, como al público aficionado, proporciona los datos...

Editorial:
Xerais - Anaya
Año de edición:
2000
Materia:
Bodegas
ISBN:
978-84-9782-209-1
Páginas:
336
Encuadernación:
Normal tapa blanda (libros)
19,50 €
IVA incluído
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Sinopsis

Esta Guía de Vinos, Aguardientes de orujo y bodegas de Galicia 2004-2005, preparada por Sumilleres Gallaecia, recoge la más exhaustiva y rigurosa información publicada hasta el momento sobre el panorama vitivinícola de Galicia. Concebida como un libro de consulta, dirigido tanto a los profesionales del sector y de la hostelería, como al público aficionado, proporciona los datos de más de setecientas marcas comerciales de vinos y aguardientes gallegos, cuatrocientas bodegas y más de cuatrocientas rigurosas notas de cata (realizadas por cincuenta y dos catadores), además de destacar los treinta y cinco vinos distinguidos en 2004 por la Asociación de Sumilleres Gallaecia. Completan el volumen diversos ensayos divulgativos sobre las características de los vinos gallegos, escritos por primeras firmas del mundo del vino en España (Cristino Álvarez, José Luís Hernández Mañas, Custodio L. Zamarra, Mariano García, Carlos Falcó, Ramón Núñez Centella e Luis Moya ); así como un vocabulario espec

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