Irene de Grecia

Schwarz, Geraldine

Las claves para comprender las raíces de la historia europea y los riesgos que afrontamos en la era de los populismos y los sectarismos nacionalistas.El pasado milenario de Europa, sus conquistas y derrotas, sus cimas artísticas y devastaciones bélicas nos ayudan a comprender cómo nos hemos convertido en lo que somos en la actualidad. Esta obra explora, con rigor y pasión, nues...

Hernandez, Rafael

En el centenario del nacimiento de Fidel Castro, este libro recorre el desafío que una pequeña isla del Caribe planteó al imperio más poderoso del planeta. Bajo la coordinación de Rafael Hernández, la vanguardia intelectual cubana analiza el modo en que Fidel Castro Ruz hizo temblar los cimientos estadounidenses, erigiéndose como una de las principales referencias revolucionari...

Galán Sánchez, Bernabé

El ejercicio de la medicina en el ámbito rural trasciende la mera aplicación de protocolos clínicos para convertirse en un compromiso vital con la comunidad. En El médico del pueblo, Bernabé Galán ofrece un testimonio honesto sobre una profesión que exige cercanía, intuición y una entrega absoluta. El relato comienza con las raíces del autor en Adamuz y su formación académica, ...

Canales Torres, Carlos

La figura de Bernardo de Gálvez sirve muy bien para analizar el trato que suelen recibir en España sus hombres más ilustres. Se ha pasado de ignorar todos los aspectos de su vida a convertirlo en un héroe del Olimpo, capaz de los trabajos de Hércules. La memoria colectiva tiende a recordarlo en esas circunstancias de modo extremo, sin grandes matices. No debe ser así.Gálvez adq...

Ball, James Moores

Entre el siglo XVII y 1832, los cirujanos británicos enfrentaban una paradoja legal letal: la ley exigía que demostraran pericia quirúrgica, pero prohibía que disecaran cadáveres para aprenderla. Ningún hospital proporcionaba cuerpos solo los condenados a muerte los ofrecían, en cantidad insuficiente. Alguien tenía que romper la ley. Fueron los sack-'em-up men, los hombres del ...

Peña, Juan Cristobal

Una historia increíble de fama, talleres literarios y crímenes de estado. Durante la dictadura de Augusto Pinochet, a mediados de los años setenta, jóvenes y prominentes escritores se reunían a leer y discutir cuentos en una mansión de la precordillera de Santiago de Chile. Lo que ninguno de ellos sabía era que, en ese mismo lugar, donde un matrimonio vivía junto a sus hijos me...

Eva Celada

En este libro se unen dos tendencias culinarias en alza, la cocina a la brasa y la cocina vegetariana. El lector descubrirá las grandes posibilidades de una barbacoa mucho más saludable y deliciosa pero alejada de los tópicos que rodean la cocina a la parrilla. La verdura deja de ser la guarnición y acompañamiento del plato para convertirse en la estrella absoluta de cada recet...

Eva Celada

El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos, de sus ensayos y experimentos en la cocina, de lo que se ponía en la mesa de su propia casa, de su actividad como productor de aceite y también com...

Eva Celada