La Bullanga de Barcelona

Fàbregas, Pere

Al començament del segle XX, la burgesia catalana, enriquida per lextraordinari impuls industrial de lèpoca, necessitava espais exclusius de lleure on trobar-se i relacionar-se. Més enllà dels sumptuosos restaurants i dels novíssims parcs datraccions, els casinos eren, en aquest context, una espai ideal per fer coneixences, tancar tractes i mostrar-se a la societat benestant. V...

Osuna Molina (History Jota), Francisco Javier

La historia de España sin bandos y sin complejos. Un viaje riguroso y divertido para entender quiénes somos a través de nuestro pasado. España no surgió de la nada: es el rico fruto de tres mil años de mestizaje, conflictos, pactos y reinvenciones. Por aquí han pasado fenicios fascinados por una tierra de conejos, romanos que hicieron de Hispania una región imprescindible para ...

Hernandez De La Fuente, David

Un viaje fascinante por la península ibérica a través de mitos, leyendas y relatos que durante siglos han alimentado el imaginario colectivo. El libro invita a mirar el territorio con otros ojos y descubrir una España donde la historia y la fantasía se entrelazan, convirtiendo el paisaje en un escenario lleno de misterio y significados ocultos. En sus páginas aparecen territori...

Palacio Cerezales, Diego (Ed.)

¿Puede el aparato policial de una dictadura abrazar los valores democráticos de la noche a la mañana? La evolución de la policía española durante la transición demuestra que el cambio fue complejo, marcado por continuidades, conflictos y negociaciones. Lejos de ser una simple herramienta al servicio de los gobiernos reformistas, los policías participaron activamente en la defin...

Usunariz, Jesus M.ª

Parir en la España del Siglo de Oro. Apuntes para una historia cultural ofrece una mirada rigurosa y sugerente sobre la experiencia del embarazo y el parto en la temprana modernidad hispana. A partir de fuentes médicas, jurídicas, literarias y devocionales, el libro reconstruye los saberes, prácticas y representaciones que dieron sentido al acto de dar a luz en los siglos XVI ...

Garcia Parody, Manuel

¿Es España únicamente la continuación de la legendaria resistencia de Pelayo? ¿O es el escenario histórico y geográfico, definido por todos los pueblos y culturas que lo integraron? El 19 de marzo de 1812, tras ser aprobada la Constitución, el diputado Agustín Argüelles se dirigió a los gaditanos en la plaza de San Antonio para decirles: «¡Españoles, ya tenéis Patria!».¿Aquí na...

Roca, Jordi

De las recetas al papel: el libro de las recetas de las «Cosas de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca se mete en tu casa ­(sin avisar, claro) para revolverte los fogones, desmontarte las recetas de siempre y convertir tu cocina en el más divertido parque de atracciones gastronómico. Este no es un libro para cocinar «como toca». Es para practicar el desmadre controlado, para ensucia...

Roca, Jordi

Ideas geniales, sencillas, rápidas y económicas para cocinar con lo poco que tengamos en la nevera, que por vacía que parezca, seguro que está medio llena¿Alguna vez has cocinado un pollo entero y te ha sobrado la mitad? ¿Has organizado una fiesta en casa y te han sobrado patatas fritas? ¿O tal vez te han dejado plantado y donde iban a cenar dos, ahora cena uno solo? A veces es...

Roca, Jordi

Idees genials, senzilles, ràpides i econòmiques per a cuinar amb el poc que tinguem en la nevera, que per buida que sembli, segur que està mig plenaAlguna vegada has cuinat un pollastre sencer i t'ha sobrat la meitat? Has organitzat una festa a casa i t'han sobrat patates fregides? O tal vegada t'han deixat plantat i on anaven a sopar dos, ara sopa un només? A vegades és difíci...

Roca, Jordi

El viaje de Jordi Roca a los orígenes del cacao y a su redescubrimiento para la creación de nuevos postres totalmente revolucionarios.Jordi Roca comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes y preparados de formas muy diferentes en sus elaboraciones. Hasta que decidió dar un paso más y empezar un nuevo proceso creativo a partir del redescubrimiento del cacao. La exper...

Roca, Jordi