La Cocina Como Herramienta Educativa

Sans Segarra, Dr. Manuel

Una invitación a plantearnos la vida que llevamos.¿Por qué cuando aparentemente tenemos tanto nos sentimos tan vacíos? ¿Qué nos lleva a la soledad justamente cuando vivimos en un mundo hiperconectado? ¿Qué pasa cuando crecemos sin valores espirituales? ¿Por qué el suicidio es la causa número uno de muerte entre los jóvenes? Vivimos más años que nunca, pero cada vez más personas...

Alba Rico, Santiago

«El mejor ensayista español vivo» (César Rendueles) reflexiona sobre Gaza como punto de no retorno moral y civilizatorio. Hay lugares que, a fuerza de concentrar el horror del mundo, trascienden su geografía para convertirse en conceptos. Así ocurrió con Auschwitz o con Hiroshima y, ahora, con Gaza. Ya no está solo en Palestina, sino en nuestra imaginación, en nuestra concien...

Galan, Edu

En tiempos de celebrities e influencers, un original análisis sobre el fenómeno que invade nuestras conversaciones, nuestras pantallas y nuestras vidas. «Hoy somos más famosos que Jesucristo». John Lennon al diario londinense Evening Standard, en pleno apogeo de los Beatles. Era marzo de 1966 La fama nos rodea. Sin darnos cuenta, nuestras conversaciones diarias se nutren de fam...

Smith, Zadie

Una nueva y deslumbrante colección de ensayos de Zadie Smith, una de las escritoras más brillantes, audaces y celebradas de su generación «Zadie Smith es una ensayista excepcional. Tiene un don innato para ello. Escribe como piensa, y piensa con una precisión y una claridad admirables.» The Guardian A lo largo de sus libros de no ficción como Cambiar de idea o Con total liber...

Fernandez-Miranda, Maria

Con una voz ingeniosa, divertida y glamurosa que evoca a autoras como Nora Ephron o Dorothy Parker, María Fernández-Miranda celebra la madurez y sus desafíos. Cumplir años despierta a menudo un cóctel de emociones y temores que nos impulsa a hacer balance de la vida ante la evidencia del paso del tiempo y sus efectos. María Fernández-Miranda vertebra un deslumbrante ensayo de t...

Pozanco, Paula

Todo lo que necesitas saber para sobrevivir al fin del mundo y otras emergencias Guerras, apagones, desastres naturales, pandemias y teorías apocalípticas. Cuando todo falla, la diferencia entre el caos y la supervivencia está en la preparación: el conocimiento es poder y la calma, tu mejor aliada. En esta guía de supervivencia y bushcraft, encontrarás las claves para afrontar ...

Santacana,Joan

¿Qué se comía y cómo se cocinaba entre los pueblos que habitaban el solar hispano antes de la llegada de los romanos? Ciertamente, los romanos introdujeron una cultura culinaria de la que somos herederos, pero cabe preguntarnos qué comían esos pueblos antes de que ellos llegaran y acabaran romanizados. La respuesta no es fácil, ya que existe una gran diversidad de posibilidades...