Saltar al contenido principal
Las Recetas Perdidas de la Taberna Kamogawa

Las Recetas Perdidas de la Taberna Kamogawa

Kashiwai, Hisashi

Entren en la taberna Kamogawa, el fenómeno japonés que triunfa en todo el mundo Una serie deliciosa que mezcla todo el encanto de Japón con el placer y la sensualidad de la comida Regentada por el antiguo policía Nagare Kamogawa y su hija Koishi, y disimulada entre las populosas calles de Kioto, se halla la taberna Kamogawa, un pequeño local donde se puede comer maravillosament...

Editorial:
Salamandra
Año de edición:
2025
Materia:
Novela general
ISBN:
978-84-10340-15-2
Páginas:
224
Encuadernación:
Normal tapa blanda (libros)
Colección:
NARRATIVA
19,00 €
IVA incluído
Añadir a favoritos Consulta disponibilidad

Sinopsis

Entren en la taberna Kamogawa,

el fenómeno japonés que triunfa en todo el mundo

Una serie deliciosa que mezcla todo el encanto de Japón

con el placer y la sensualidad de la comida

Regentada por el antiguo policía Nagare Kamogawa y su hija Koishi, y disimulada entre las populosas calles de Kioto, se halla la taberna Kamogawa, un pequeño local donde se puede comer maravillosamente bien... y reencontrar el plato que ha marcado nuestras vidas. Porque, gracias a los recuerdos a menudo borrosos de los clientes, padre e hija, investigadores gastronómicos, recomponen cada receta perdida con insólita eficacia: los ingredientes y su origen, los tiempos y maneras de preparación e incluso los personalísimos secretos culinarios de los cocineros originales. Al fin y al cabo, de lo que se trata es de recrear sabores únicos salpicados de nostalgia.

Poética y luminosa, Las recetas perdidas de la taberna Kamogawa, tercer libro de la exitosa serie, combina magistralmente personajes entrañables y tramas sazonadas con una pizca de misterio. Homenaje conmovedor y algo exótico al poder evocativo de la comida, los seis casos de esta novela serán degustados con deleite por los amantes de los placeres de la cocina y la cultura japonesa.

La crítica ha dicho...

Críticas de la serie

«Entren en la taberna Kamogawa y déjense llevar al pasado de los sabores y los aromas a través de una narración mágica y repleta de emoción que te conquista desde el primer bocado.»

Jesús Lens, Ideal Gourmet

«La pareja de detectives gastronómicos formada por el padre y la hija de la taberna Kamogawa se han especializado en preparar el plato que el público anhela y recuerda de su pasado. [...] Deliciosa.»

Aloña Fernández Larrechi, mujerhoy

«Hisashi Kashiwai ha revolucionado el mercado editorial mundial con esta historia de detectives que combina el misterio y la gastronomía.»

También te puede interesar

O Lapis Do Carpinteiro

O Lapis Do Carpinteiro

Rivas, Manuel

«O lapis do carpinteiro» é unha historia de amor, melancolía e liberdade. Un grande amor en tempo de guerra e posguerra que chega aos nosos días entre Marisa Mallo, unha fermosa moza de Fronteira, filla dunha familia reaccionaria, e o médico republicano Daniel Da Barca, posuídor da beleza tísica e seguidor da teoría da realidade intelixente do doutor Nóvoa Santos. Fronte a eles...

19,50 €

Susurros en Painswick Court

Susurros en Painswick Court

Klassen, Julie

Anne Loveday está harta de su madrastra, que no piensa en otra cosa que casarla, y para huir de ella acepta una invitación para ir a Painswick, el lugar en que su hermana y ella pasaron tantos veranos felices hasta aquel año fatídico. Ella no quiere casarse, y sí llevar una vida útil. Poco después de llegar, le piden que se traslade a la vieja y sombría Painswick Court, una ca...

19,95 €

Ingleses Entienden de Lana (Y Otros Trucos), los

Ingleses Entienden de Lana (Y Otros Trucos), los

Dewitt, Helen

Un inventario de las mejores ficciones recientes de Helen DeWitt, la revolucionaria autora de El último samurái. «Helen DeWitt debería haber ocupado el podio de la next generation, junto a David Foster Wallace y George Saunders».Laura Fernández, El País Criada en Marrakech por una madre francesa y un padre inglés, Marguerite ha aprendido a no incurrir en la menor falta de gusto...

21,90 €

Desolacion y el Encanto, la

Desolacion y el Encanto, la

Roy, Gabrielle

Gabrielle Roy dedicó sus últimos años de vida a escribir esta autobiografía cuya publicación, había decidido, sería póstuma. Buscaba a la vez hacer balance de su existencia y dotarla para siempre de ese toque maravilloso que atesora la literatura. Convertir, en definitiva, su historia en novela. Publicada por primera vez en 1984, La desolación y el encanto relata los años de fo...

27,90 €

So os Mortos Saben a Verdade

So os Mortos Saben a Verdade

Guzman, Oscar M.

A morte por atropelo de Elixio Figueiras vai alterar a rutina de Secundino Santalices, taxista xubilado de 81 anos que cada día completa co seu andador o quilómetro que separa a residencia onde vive do bar que frecuenta. Elixio, amigo inseparable da mocidade e desaparecido durante máis de cincuenta anos, chegara a Vilamarín de forma inesperada uns meses antes para avivar record...

18,95 €

La Historia Perdida de Eva Fuentes

La Historia Perdida de Eva Fuentes

Cleeton, Chanel

Un misterioso libro, tres mujeres en distintas épocas y un pasado que las uneUna novela sobre la conexión de los libros más allá de las fronteras y el tiempo.Londres, 2024. Margo Reynolds recibe un encargo para localizar un libro con un único ejemplar de más de ciento veinte años de antigüedad. La Habana, 1966. Pilar Castillo trabaja en una librería y, en secreto, esconde libro...

21,90 €

Otros libros del autor

Sabores Secretos de la Taberna Kamogawa, los (Taberna Kamogawa 4)

Sabores Secretos de la Taberna Kamogawa, los (Taberna Kamogawa 4)

Kashiwai, Hisashi

Bienvenidos de nuevo a la taberna Kamogawa, el fenómeno internacional que ha abierto al mundo el misterio de los sabores japoneses más deliciosos Cerca del templo Higashi Hongan-ji, entre callejones silenciosos y el rumor del viento sobre los tejados de Kioto, permanece abierto un restaurante sin letrero donde el tiempo parece detenerse. En sus fogones, el chef Nagare Kamogawa ...

20,00 €

Misterios de la Taberna Kamogawa, los (Taberna Kamogawa 1)

Misterios de la Taberna Kamogawa, los (Taberna Kamogawa 1)

Kashiwai, Hisashi

La novela más apetitosa que leerás jamás. Una historia deliciosa que combina misterios y cocina y que triunfa en Japón y en todo el mundo. Los misterios de la taberna Kamogawa es una de las novelas más apetitosas que vas a leer jamás. Una historia llena de ternura sobre una pareja de detectives formada por el padre y la hija del Kamogawa Shokudo, un restaurante escondido en Kio...

10,95 €

Deliciosas Historias de la Taberna Kamogawa, las (Taberna Kamogawa 2)

Deliciosas Historias de la Taberna Kamogawa, las (Taberna Kamogawa 2)

Kashiwai, Hisashi

Una nueva entrega del fenómeno del cosy crime japonés que ha seducido a miles de lectores Un misterioso anuncio de una sola línea en una revista culinaria, sin número de teléfono ni dirección: ¡quienes deseen visitar la taberna Kamogawa tienen que confiar en un toque de magia para llegar hasta ella! Solo los asiduos y los curiosos, guiados por el destino, encuentran el camino h...

10,95 €

Los Misterios de la Taberna Kamogawa

Los Misterios de la Taberna Kamogawa

Kashiwai, Hisashi

La novela más apetitosa que leerás jamás. Una historia deliciosa que combina misterios y cocina y que triunfa en Japón y en todo el mundo Los misterios de la taberna Kamogawa es una de las novelas más apetitosas que vas a leer jamás. Una historia llena de ternura sobre una pareja de detectives formada por el padre y la hija del Kamogawa Shokudo, un restaurante escondido en Kiot...

9,95 €

Lesreceptes Perdudes Dels Kamogawa

Lesreceptes Perdudes Dels Kamogawa

Kashiwai, Hisashi

Poètica i lluminosa, Les receptes perdudes dels Kamogawa, el tercer volum de l'exitosa sèrie, combina magistralment personatges entranyables, gastronomia deliciosa i trames emotives i tendres, salpebrades amb una mica de misteri. Homenatge apassionant i exòtic al poder evocador del menjar, els sis casos d'aquesta novel·la seran degustats amb delit pels amants de la cuina, la cu...

21,90 €

Deliciosas Historias de la Taberna Kamogawa

Deliciosas Historias de la Taberna Kamogawa

Kashiwai, Hisashi

Una nueva entrega del fenómeno del cosy crime japonés que ha seducido a miles de lectores Un misterioso anuncio de una sola línea en una revista culinaria, sin número de teléfono ni dirección: ¡quienes deseen visitar la taberna Kamogawa tenen que confiar en un toque de magia para llegar hasta ella! Solo los asiduos y los curiosos, guiados por el destino, encuentran el camino ha...

20,00 €