Lo Mejor de la Gastronomia 2009

Name: Lo Mejor de la Gastronomia 2009
Author: Rafael Garcia Santos

Rafael Garcia Santos

Editorial:: Destino
Año de edición:: 2008
Materia:: Cocineros y recetas
ISBN:: 978-84-233-4098-9
Páginas:: 880
Encuadernación:: Libro Otros

30,00 €

IVA incluído

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Sinopsis

Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza una rigurosa selección de lo más sobresaliente de nuestros restaurantes y de nuestra mesa (vinos, quesos jamones ibéricos...). El autor cree en la cocina como arte y apuesta por la innovación y la creatividad, potenciando a los jóvenes con talento. Desde sus páginas anima a los cocineros a desarrollar el arte culinario, se convierte en defensor del producto de calidad y cree que las materias primas son la gran verdad en cocina. Un libro imprescindible para todos los amantes de los placeres del paladar.

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