Mycook
Taurus
Los que ya disfrutan del sabor de la cocina mediterránea con su Mycook, en este libro descubrirán un repertorio de nuevas recetas que destilan gusto y sofisticación. Un recetario que te hace descubrir exquisitos platos, desde la gastronomía más tradicional a la más cosmopolita, con las facilidades y la rapidez de Mycook. Los que todavía no saben qué es cocinar con Mycook, dese...
Sinopsis
Los que ya disfrutan del sabor de la cocina mediterránea con su Mycook, en este libro descubrirán un repertorio de nuevas recetas que destilan gusto y sofisticación. Un recetario que te hace descubrir exquisitos platos, desde la gastronomía más tradicional a la más cosmopolita, con las facilidades y la rapidez de Mycook. Los que todavía no saben qué es cocinar con Mycook, desearán entrar en su mundo con tan solo imaginar el olor de las exquisitas recetas de este libro. Un recetario que te invita a descubrir un robot de cocina con el que podrás preparar las recetas más sabrosas de la forma más fácil.
Índice
Descubre una manera de cocinar fácil, limpia y con sabor mediterráneo. Empieza a cocinar paso a paso Todo lo que Mycook puede hacer por ti Todo lo que puedes hacer con Mycook Empieza a cocinar paso a paso ENTRANTES O SNACKS Alioli de membrillo Bloody Mary Bravas a nuestra manera Canelones de boquerón con guacamole Champiñones rellenos Croque Monsieur Croquetas de gorgonzola y nueces Crujientes de pan con tomate y jamón y morcilla Focaccia Grisinis naturales Mejillones con salsa provenzal Patatas chip con ajo Pencas de acelgas rebozadas Plum Cake salado Pommes Dauphin (patatas bola) Profiteroles con frutos de mar Saquitos de calabacín Smoothie de melón Sopa de fresas con helado de queso Sorbete de vermú PRIMEROS PLATOS Ajoblanco con gambas, granizado de sandía y vinagreta de gambas Ajoblanco con gambas a baja temperatura y manzana ácida Alcachofas confitadas con huevo poché trufado Calçots y gambas en gabardina con salsa romesco Coca de cigalas con cebolla y piñones Coca de sardinas marinadas Crema de calabaza con crujiente de jamón Crema de espárragos blancos Crema de guisantes a la menta con crujiente de ibérico Empanada de sardinas Ensalada de arroz Ensalada de patatas con bacalao Ensalada fría de patata Escudella catalana Fideos chinos de arroz con pollo y almendras Foie micuit con confitura de higos Gazpacho de cerezas con berberechos y vinagreta de menta Habas estofadas Habitas con chipirones Huevos a baja temperatura, parmentier de patata y trufa Lasaña de verduras Raviolis de berenjena y tomate Raviolis de pera con gorgonzola Salmorejo Soja verde con bacon Sopa de alcachofas con sal negra Sopa de ajo castellana Tarrina de pimientos del piquillo Tartar de atún con aguacate Tartar de bacalao con olivada SEGUNDOS PLATOS Bacalao confitado con alioli de su pilpil sobre espárragos trigueros Bacalao en salsa de hongos Bacalao fresco con cebolla
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