Nutrientes

Carrillo Alvarez, Elena

Si comer bien fuera solo fuerza de voluntad, ya lo estaríamos haciendo. Creemos que elegimos libremente lo que comemos. Que todo depende de la información que tenemos, de nuestra fuerza de voluntad o de nuestras ganas de hacerlo bien. Pero ¿y si no fuera tan simple? Este libro explora por qué comemos como comemos y hasta qué punto nuestras decisiones alimentarias están condic...

Villar, Feliciano

Cuando nuestros padres envejecen, empieza una etapa para la que no tenemos guion. Ser hijos cuando nuestros padres envejecen es una experiencia común, profunda y, sin embargo, poco pensada. Nadie nos ha enseñado cómo acompañarlos cuando dejan de ser invulnerables, cómo cuidar sin invadir, cómo respetar su autonomía sin desentendernos. Este libro aborda esa relación desde una ...

Ruiz Rodríguez, Dr. Ricardo

Si quieres saber qué hay de cierto en todo lo relacionado con la longevidad saludable de tu piel, conocer los avances más sólidos en nutrición y ejercicio para mejorar tu aspecto y tu salud, saber qué cremas usan las dermatólogas, conocer los remedios naturales de la abuela que funcionan y descubrir las lecciones de vida que he aprendido después de más de treinta años trabajand...

Anonimo

Este volumen, en edición trilingüe y comentada recupera la esencia de la tradición medieval en torno a los Espejos de Príncipes a través de una edición bilingüe del manuscrito Bodleian MS Rawlinson C 83. A través de quince preceptos, el texto articula un sistema integral donde la salud del cuerpo resulta fundamental para el ejercicio del poder político. Aristóteles, figura míti...

Rubio, Gabriel

Durante décadas, la adicción al alcohol se ha explicado desde la culpa, la moral o la fuerza de voluntad. La salida del laberinto propone una mirada radicalmente distinta: comprender la adicción desde la experiencia humana, desde el funcionamiento real del cerebro y desde el conocimiento que otorga la medicina, la psiquiatría y la neurociencia. Gabriel Rubio, psiquiatra con má...

Avicena

Poema de la Medicina, de Avicena, en su traducción íntegra al castellano, a cargo de Pilar Samanca y Najaty Suliman Jubary, es, como su nombre indica, un tratado escrito en verso en la tradición de la poesía didáctica árabe, y constituye en la práctica una versión muy resumida de su obra médica fundamental, el Canon. Está pensado para ser utilizado como libro de texto, y como t...

Fossas, Francesc

El limón forma parte de nuestras vidas desde la Antigëdad, tanto por su versatilidad en la cocina como por sus innumerables beneficios para la salud. En Cómo cura el limón, Francesc Fossas nos ofrece un compedio exhaustivo de sus múltiples propiedades, que van desde su capacidad para reforzar las defensas, prevenir infecciones o mejorar el rendimiento físico e intelectual hasta...

Fossas, Francesc

En las personas sanas, el limón refuerza las defensas y ayuda a prevenir las infecciones, mejora el rendimiento físico e intelectual y previene el envejecimiento vascular. Presenta un abanico increíble de indicaciones: anemia, arterioesclerosis, hipertensión, varices, úlceras gastroduodenales, insuficiencias hepáticas, reumatismo, obesidad, cefaleas, sinusitis, anginas, heridas...

Fossas, Francesc

¿Sabes lo que comes? ¿Podrías asegurar que tu dieta es sana y equilibrada? ¿Quieres reconocer y evitar los tópicos alimentarios más extendidos? Para recordar y descubrir algunos puntos clave de la nutrición, aquí tienes las respuestas. Qué comer es un manual que recoge los errores alimentarios más comunes y ofrece una visión clara y orientada hacia una buena educación nutricion...

Fossas, Francesc

Este libro expone de manera clara las bases nutricionales y los consejos dietéticos esenciales para organizar los propios menús con todo el sabor de las grasas beneficiosas para el organismo. Desde principios del siglo XX, el canon estético ha provocado una fobia generalizada a las grasas, ya que se identifican automáticamente con la obesidad. Pero se olvida que hay grasas salu...

Fossas, Francesc

Frutas y hortalizas son una reconocida fuente de salud, imprescindibles en una alimentación equilibrada. Los zumos son una de las formas más agradables y fáciles de tomar estos alimentos a diario. Este manual práctico propone una gran variedad de riquísimos y refrescantes zumos, con consejos para sacar el máximo partido a los ingredientes más saludables de nuestra dieta. ...

Fossas, Francesc

Una obra monográfica, breve y concisa, dedicada a las virtudes terapéuticas del limón. Entre ellas cabe destacar sus propiedades astringentes y desinfectantes. Una increíble fruta capaz de solucionar muchos problemas de salud y sin efectos secundarios. ...