Pan en Casa

Lavandeira, Edu

Una masa que se estira, que se cubre con los mejores ingredientes, que entra en el horno y sale para ser compartida. Una masa que reúne alrededor de la mesa a familia y amigos, que convierte cualquier cena en una fiesta y que, sobre todo, te hace feliz. Eso es una pizza. El plato más perfectamente imperfecto.Y de eso va este libro: de ayudarte a hacer, en tu propia casa, las me...

Obregon, Alma

Vuelve Alma Obregón con el recetario definitivo para preparar cookies en todas sus formas, la gran tendencia entre los fans de la repostería.Tras Disfruta de la repostería, Alma Obregón presenta Galletas con Alma: más de sesenta recetas de todo tipo tiernas, crujientes, rellenas, especiadas, gigantes o nostálgicas con un toque extra de historia, recuerdos, emoción y mucho amor....

Cruz Prim, Gisela (@Tartas.bastantemajas)

El placer de hornear cookies en casa sin complicaciones.Detrás de cada cookie hay una historia: de curiosidad, de aprendizaje, de mil errores y un gran acierto. Gisela, fundadora de Tartas Bastante Majas, comparte todo lo que ha aprendido desde que comenzó a hornear para que puedas lograr en casa galletas creativas, con mucho relleno y deliciosamente adictivas. En Cookies sin d...

Raffa, Emilie

Masa madre casera y sencilla pone al alcance de cualquiera interesado en la panadería con masa madre un pan delicioso con una corteza crujiente. Emilie Raffa te enseña a elaborar tu propia masa madre con tan solo dos ingredientes. Aprenderás exactamente lo que necesita tu masa madre viva para prosperar, e incluso qué hacer si te olvidas de alimentarla. Hornear tu primera hogaza...

Escursell, Marc

Un viaje irresistible al universo de demasie: las cookies y rolls más famosos y más de moda, ahora en tu cocina. ¡De Barcelona al mundo! Demasie ha conquistado los corazones de todo el mundo convirtiéndose en la pastelería de referencia en Barcelona. Con colas interminables y con los dulces más icónicos de las redes, todo el mundo se ha enamorado con sus cookies XXL de todos lo...

Parissi, Lucy

¿Es posible preparar en freidora de aire rollitos de canela, muffins, pasteles de celebración, bizcochos, tartas, galletas, brownies, brioches o panes? Este libro te demuestra que sí. En él encontrarás 80 recetas que exploran la sorprendente versatilidad de la freidora de aire, desmitificándola como simple herramienta para frituras y presentándola como un minihorno capaz de pr...

Vv.aa.

El gato Nico, el marinero, sueña que navega y construye un barco. En el segundo libro compite en una divertida carrera con su amiga Marieta, la gaviota, quien se posa en su gorrito cuando se cansa.Dos libros que narran sencillas historias protagonizadas por animales, uno con sonido de bocina cuando se aprieta y el otro con sonido de sonajero cuando se agita. Un primer acercamie...

Vv.aa.

El pollito juguetón se divierte chapoteando en los charcos, pues le encanta el agua, y es aún más feliz cuando comparte ese momento con sus amigos. La rana saltarina disfruta del agua de lluvia y, cuando cae la noche, se va a dormir a su nenúfar.Dos libros que narran sencillas historias protagonizadas por animales, uno con sonido de bocina cuando se aprieta y el otro con sonido...

Vv.aa.

La poesía de Luis Alberto de Cuenca es una verdadera fiesta por mil y un motivos, ya que tiene de todo y vale para todos. Especialmente se suele examinar la potente intertextualidad con la tradición tanto clásica como moderna porque es extraordinaria y salta a la vista, pero en este libro se pretende un giro crítico para abordar otro tipo de cuestiones relacionadas a grandes ra...

Vv.aa.

Nueve relatos brasileños nacidos de la tradición oral y recreados por narradores que conservan la fuerza viva de la palabra contada. En las páginas de este libro, la imaginación popular se entrelaza con la magia, el humor y la poesía de un país donde contar es una forma de compartir la vida y la memoria. Una invitación a descubrir el encanto y la sabiduría de un Brasil que aún...

Vv.aa.

La presente Antología reúne, por primera vez, textos pertenecientes a una de las tradiciones discursivas más fructíferas y populares de nuestro país: el columnismo lingüístico. Desde finales del siglo XIX hasta nuestros días, las columnas sobre la lengua han estado presentes de forma ininterrumpida en la prensa española, tanto nacional como local, para responder a las inquietud...

Vv.aa.

Con el documentado guion de Fernando González Viñas y los dibujos excepcionales de Joaquín Santiago García, esta novela gráfica nos descubre la vida y la obra de Mary Wigman, figura crucial de la danza contemporánea. Rescata la figura de una mujer olvidada, la coreógrafa alemana Mary Wigman, personaje fundamental a la hora de definir la danza contemporánea y las artes performat...