Prevenir la Anemia

Calle, Rodrigo De La

UN LIBRO PARA TODOS «En vuestras manos tenéis un libro en el que he recogido lo que hago cada día en mi restaurante pero, sobre todo, para que lo podáis hacer en casa, de manera muy, muy sencilla. Y no es otra cosa que alimentarnos a base de vegetales, simple y llanamente porque nos gustan. Algunos quizás no las habéis descubierto, pero os aseguro que os encantan las verduras...

Roquefort, Clémence

La cocina vegetariana es muy fácil con este libro: con un máximo de 6 ingredientes y sin necesidad de mucho tiempo, es posible elaborar más de 200 recetas absolutamente imbatibles que harán las delicias de todo tipo de vegetarianos, desde los ocasionales a los plenamente convencidos. El libro de cocina ideal para los tiempos que corren. ...

Sucree, Chloe

La intención de Chloé sigue siendo la misma:Ofrecerte 90 recetas para que te cuides y comas bien. Esta vez, además, quiere ayudarte a convertir cualquier momento alrededor de la mesa en algo extraordinario y singular. Para ello ha elegido 10 biotiful moments: 1. Brunchs, vermuts y BBQ con amigos2. Feeling good3. Cena para dos4. Fiestas en familia5. De picnic6. Menú solo7. Viaj...

Pérez-Calvo Jorge

LA GUÍA QUE LLEVA 15 AÑOS AYUDANDO A MILES DE PERSONAS A RECUPERAR LA SALUD A TRAVÉS DE SU DIETA. Si ha sospechado usted alguna vez que, como reza la voz popular, so­mos lo que comemos, este es el libro que estaba buscando. Jorge Pé­rez-Calvo, médico especialista en dietoterapia, nos enseña cómo cada alimento que ingerimos posee una energía y unas propiedades muy específicas qu...

Linda Mccartney

«TENGO PASIÓN POR LA PAZ Y CREO QUE EMPIEZA CON EL RESPETO POR LOS ANIMALES.» Linda McCartney Linda McCartney fue una precursora de la cocina sin carne y compartió con su familia el placer de comer de manera respetuosa con los animales. Ahora, Paul, Mary y Stella han revisado y actualizado las mejores recetas de Linda en una extraordinaria recopilación que se adapta perfectam...

Ruiz Moreno, Robert

La fermentación es, en pocas palabras, pudrir algo con conocimiento. Se trata de un conjunto de métodos de conservación en los que están implicados microorganismos. A pesar de que la humanidad utiliza la fermentación desde los albores de la historia, el amplio potencial de estas técnicas está aún por descubrir. Los microorganismos conservan y cambian nuestra perspectiva de los ...

Arguiñano K

Arguiñano K

Arguiñano K

El estreñimiento es un problema común, que afecta tanto a niños como a ancianos y del que se queja una de cada 5 personas en las sociedades industrializadas, con predominio de mujeres y ancianos. El estreñimiento es un síntoma, no una enfermedad, que puede tener distintas causas. El problema más habitual, que podemos llamar estreñimiento simple, está muy relacionado con la pris...