Recetas con Apellidos Vascos

Xerigots

Receptes irresistibles, consells i tots els secrets del nou protagonista de la cuina catalana. Durant els darrers anys, el formatge ha deixat de ser un gran desconegut a Catalunya. Cada cop en sabem més, en tastem més i valorem més la feina dels formatgers artesans. Han aparegut noves formatgeries, botigues i restaurants que han contribuït a fer créixer una autèntica cultura d...

Álvarez Acal, Berta

Un recorrido gastronómico, social y cultural por una de las décadas más emocionantes de la historia de España: la Transición. La sociedad española encara la década de los sesenta deseosa de cambios y novedades: introducción del jamón de York y la margarina del Nesquik frente al Cola-Cao popularización de la olla exprés desembarco del pan Bimbo y de los envases Tupperware naci...

G. De Jaime, Maria

María G. de Jaime reúne recetas especiales, de esas que siempre funcionan y que invitan a sentarse alrededor de la mesa sin prisas. Muchas nacen en su propia cocina, otras vienen de su madre, de su suegra o de amigas que comparten lo que mejor saben hacer. En este libro encontrarás platos sencillos y perfectos para cuando alguien llama y se presenta sin avisar, y que convierten...

Moursellas, Vikki

Aprende a preparar las deliciosas recetas de las tabernas griegas Opa¡ es una exclamación que expresa muchos sentimientos, desde alegría hasta emoción, desde celebración hasta sorpresa. Para las autoras de este libro es la expresión que captura mejor la esencia de la rica cultura gastronómica griega. Incluye recetas de todos los platos clásicos que conoces y adoras, desde cord...

Aa.vv.

Experimenta en tu cocina las mil posibilidades del arroz. El arroz es un cereal sencillo, pero tiene sus secretos. Para que quede perfecto, hay que disponer de un buen caldo, tenemos que preparar un sofrito sabroso pero no demasiado graso. Y medir bien los condimentos, además de controlar la cocción y, por supuesto, escoger la variedad idónea de arroz. Si sigues las instruccion...

Graves, Tomas

Amb la joie de vivre que el caracteritza i un sentit de l'humor d'allò més illenc, Tomás Graves pren el pa amb oli com a punt de partida d'un viatge que ens durà per la costa mediterrània i la seva manera de celebrar la vida a través del menjar. Història, tradició i festa són els ingredients principals d'un llibre amb el qual aprendrem els orígens d'aquesta menja mil·lenària i ...

Autores Varios

Los pilares de la filosofía: tres maestros que forjaron el pensamiento occidentalSócrates, Platón y Aristóteles establecieron en apenas un siglo las preguntas fundamentales de la filosofía y las principales vías para abordarlos. Sócrates fue un filósofo callejero. No escribió una sola línea pero convirtió las plazas de Atenas en aulas de pensamiento crítico. Murió bebiendo la c...

Autores Varios

La mejor selección de textos estoicos para la vida: en una edición ilustrada única. «Tú tienes poder sobre tu mente, no sobre los acontecimientos. Date cuenta de esto, y encontrarás la fuerza». MARCO AURELIO Cada página de este libro parece escrita para nosotros, aunque algunos de sus textos cuenten más de dos milenios de antigüedad. El estoicismo como filosofía sigue inspiránd...

Autores Varios

Lazarillo de Tormes es una de las obras maestras de la literatura española. Su protagonista, Lázaro, narra su vida -con una lengua tan expresiva que parece que le oímos hablar- a un personaje, del que aparentemente nada sabemos, a quien se dirige como vuestra merced. Le cuenta cómo desde niño sirvió a una serie de amos y describe muy bien cómo eran, pero en realidad tiene que h...

Autores Varios

No sabemos el momento exacto en que MIGUEL DE CERVANTES empezó la redacción de DON QUIJOTE DE LA MANCHA, aunque es muy posible que se gestara en 1597, cuando el novelista pasó una temporada en la cárcel de Sevilla. Para crear su obra, Cervantes pudo tener en cuenta muchas fuentes de inspiración (como una breve obrita de teatro anónima titulada el Entremés de los romances, o el ...

Autores Varios

La mejor guía infantil para conocer el cuerpo humano gracias a increíbles ilustraciones en 3D que revelan la historia de todo lo que sucede debajo de la piel. La mejor guía infantil para conocer el cuerpo humano gracias a increíbles ilustraciones en 3D que revelan la historia de todo lo que sucede debajo de la piel. Las nuevas recreaciones por ordenador que incluye este libro...

Autores Varios

Las principales t#cnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia. Descubre con Cocinolog#a los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con pr#cticos consejos y t#cnicas paso a paso, que har#n de tu cocina un aut#ntico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no ten#an soluci#n con cap#tulos dedicados a los ...