Sabores & Bienestar: Smoothies Verdes

Lorusso, Andrea

Un libro innovador que revoluciona el mundo de los cócteles aplicando la última tecnología en perfumería. Este libro traza un puente entre dos mundos aparentemente distantes, pero en realidad afines: la perfumería y la coctelería. Con un enfoque innovador e inédito hasta el momento, plantea un nuevo concepto para la utilización de botánicos en el campo de la mixología, aplicand...

Pedro Ballesteros Torres

Un libro novedoso que rompe con el mito tradicional y aceptado del terroir, en el que el autor propone una mirada nueva y provocadora: el vino no lo hacen los suelos, lo hacen las personas, los diferentes terruños que definen realmente a los vinos.Durante décadas nos han contado que los grandes vinos nacen del terroir: del suelo, del clima, de la tradición. Pedro Ballesteros MW...

Caribassa, François

Una crítica tan impecable como bien argumentada al mundo de la cata de vinos, y que generará cierta polémica.«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienación. Donde antes había una relación libre con el cuerpo y el mundo, donde la comida se encontraba con la embriaguez y las comidas compartidas, hoy solo reina la restricción.» François Caribassa cuestio...

Hoffmann, James

Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobre todo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben. El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se emplea para elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el sabor de esta bebida. El experto en café James Hoffmann analiza estos y otros factores: explora las diferente...

Broom, Dave

* Un recorrido exhaustivo e ilustrado a través de la historia, los procesos, las destilerías y las expresiones de los whiskies del mundo. Información sobre los principales países y regiones productores de whisky del mundo, con los mejores exponentes de una gama de estilos cada vez más diversa y fascinante, con textos y notas de cata totalmente actualizados. Un mapa en el que u...

Monti,Francois

Un recorrido apasionante por más de un siglo de coctelería en Madrid. Desde la elegancia de Chicote en los años veinte hasta la explosión creativa de las barras actuales, este libro destila la historia, los sabores y las leyendas que han hecho de la capital un referente imprescindible del buen beber. Promovido por la Academia Madrileña de Gastronomía, con textos de François Mon...

Larousse Editorial

Preguntas de todo tipo relacionadas con la astronomía y la astronáutica, desde los planetas, los satélites y las estrellas hasta los grandes hitos de la exploración espacial.- ¿Las estrellas mueren?- ¿Se puede ir más allá del Sistema solar?- ¿Viajaremos a Marte?- ¿Qué es el lucero del alba?¡Para olvidarse del móvil y disfrutar aprendiendo con 100 preguntas y 100 respuestas en 1...

Larousse Editorial

Preguntas de todo tipo sobre distintos aspectos del deporte rey, desde su historia hasta los principales futbolistas, pasando por las reglas, las aficiones y muchas curiosidades.- ¿Siempre ha habido árbitros?- ¿Qué es un gol olímpico?- ¿Por qué las pelotas son redondas?- ¿Es obligatorio que todos los clubes tengan un himno?¡Para olvidarse del móvil y disfrutar aprendiendo con 1...

Larousse Editorial

Preguntas variadas sobre todo tipo de dinosaurios, desde los enormes herbívoros hasta los temibles carnívoros, pasando por todo lo relacionado con la época en que vivieron.- ¿Había dinosaurios voladores?- ¿Qué es la Montaña de los Huevos?- ¿Qué fue la Guerra de los Huesos?- ¿Qué fue el invierno planetario?¡Para olvidarse del móvil y disfrutar aprendiendo con 100 preguntas y 100...

Larousse Editorial

Preguntas sobre diversos aspectos de los países y las ciudades, desde datos geográficos hasta curiosidades culturales, lingüísticas y gastronómicas.- ¿Cuál es el país de las mil islas?- ¿Qué país tiene devoción por las vacas?- ¿Cuál es el país más pequeño del mundo?- ¿Qué es el ojo de Londres?¡Para olvidarse del móvil y disfrutar aprendiendo con 100 preguntas y 100 respuestas e...

Larousse Editorial

Descubre curiosidades del número ocho y del mundo que te rodea.¿De verdad que el número ocho es curioso? En cualquier caso, hay ocho planetas en el sistema solar, las arañas y los pulpos tienen ocho patas, la escala musical tiene ocho notas y si el ocho se pone tumbado se transforma en el símbolo matemático del infinito...En este libro encontrarás ocho animales increíbles, ocho...

Larousse Editorial

Descubre curiosidades del número siete y del mundo que te rodea.¿De verdad que el número siete es mágico? En cualquier caso, la semana tiene siete días, los gatos tienen siete vidas, el arcoíris tiene siete colores y los más famosos marinos de todos los tiempos navegaron por siete mares...En este libro encontrarás siete películas que no puedes perderte, siete lugares de España ...