Luis Aduriz, Andoni

Las reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más intelectuales y creativos.Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de relatos íntimo y audaz sobre cómo Andoni Luis Aduriz entiende la cocina: un espacio donde la creatividad es el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar. Desde Mugaritz, uno de los resta...

Keto, Raquel

Corta con el azúcar. ¡No con el sabor!Cocinar sin azúcar y sin gluten, hace no tanto, parecía algo reservado a unos pocos. Se asociaba a recetas complicadas, ingredientes difíciles de encontrar o resultados que poco tenían que ver con los postres que todos recordamos. Pero el tiempo, la curiosidad y las ganas de cuidarnos han hecho que esa visión cambie. Hoy tenemos a nuestro a...

Perez Espin, Maria

DESCUBRE CÓMO LA ALIMENTACIÓN ANTIINFLAMATORIA PUEDE TRANSFORMAR TU BIENESTAR SIN RENUNCIAR AL PLACER DE COMER RICO Y FÁCIL CADA DÍA. María Pérez Espín te trae sus mejores 80 recetas rápidas, fáciles y deliciosas que reducen la inflamación y te harán disfrutar de la cocina saludable día a día. Desayunos energéticos, comidas y cenas equilibradas, snacks saludables y postres sin...

Guitián, Jorge

Una oportunidad para pensar la comida más allá del platoEn este ensayo, Jorge Guitián despliega una mirada crítica y sugerente sobre el mundo de la gastronomía contemporánea. Desde su experiencia como observador atento del oficio gastronómico no solo de los sabores sino también de sus significados reflexiona sobre cómo la cocina se ha convertido en un potente espejo de las tran...

Sanchez Romera, Miguel

La relación entre el placer y la mente, cómo influye en esto la comida y cómo se estructuran las percepciones sensoriales en la gastronomia.Adéntrate por un recorrido singular y sin precedentes por los territorios donde la ciencia del cerebro y el arte culinario se encuentran. A través de una mirada que une la neurociencia y la gastronomía, Miguel Sánchez Romera médico neurólog...

Garrido Roma, Nuria

El ritmo frenético, el trabajo, los niños, el deporte, las obligaciones, hacen que la cocina se convierta muchas veces en un problema más que en un disfrute. Queremos comer sano, variado, sin gastar una fortuna ni muchas horas en la cocina, pero la realidad es que improvisamos, repetimos platos y terminamos cayendo en opciones rápidas que no siempre nos hacen Cocina sin estrés ...

Vv.aa

Hi ha moltes coses que li agraden, a la Noa.Hi ha moltes coses que li agraden, a la Noa. Li agrada menjar arròs amb salsa de tomàquet, pintar amb llapis de colors i construir una torre ben alta amb blocs. Però quan la torre cau, només li agrada una cosa, a la Noa: una bona abraçada. ...

Vv.aa

Este libro, al igual que el resto de manuales imprescindibles de Anaya Multimedia, es una obra didáctica que aborda los aspectos relacionados con el desarrollo de soluciones de inteligencia artificial, ya sea como un apoyo al aprendizaje personal de personas interesadas en este campo, o como guía de estudio en cursos formativos de inteligencia artificial.El texto está organizad...

Vv.aa

Conoce más de 200 minifiguras del mundo LEGO Harry Potter, ¡incluida una nueva minifigura exclusiva para añadir a tu colección! Ya sean magos, muggles, amigos o enemigos, descubre todos los estudiantes y profesores de Hogwarts, así como criaturas y otros personajes. Conoce a los amigos de Harry, Ron, Hermione y Ginny los profesores de Hogwarts, incluidos Dumbledore, Snape, McGo...

Vv.aa

El verbo to have lo podemos traducir principalmente por tener y haber, aunque también puede significar tomar. También funciona como auxiliar del inglés para formar tiempos compuestos, de ahí que sea vital tener un alto manejo del mismo. Este libro, está incluido en una colección de los 8 verbos clave del inglés de Vaughan. Estos son los contenidos que se trabajarán en el sigui...

Vv.aa

¿Con letra mayúscula y actividades? Aprender a escribir así es mucho más divertido Este cuaderno de caligrafía es perfecto para familias con niños y niñas en edad de aprender a escribir. Gracias a su pauta Montessori y a su letra mayúscula, trazar las letras será mucho más sencillo y provechoso. De la A a la Z, estas actividades van paso a paso y ayudan a los peques a aprender ...

Vv.aa

Un bonito diario ilustrado e interactivo para que el lector llene sus días de alegría y explore su mundo interior. Este diario creativo está repleto de frases empoderadoras, mantras, ejercicios prácticos y consejos que te animarán a reflexionar sobre lo que te hace feliz y te inspirarán a sacar partido a tu felicidad de manera consciente. Desarrolla hábitos saludables para po...