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Tecnologia de los Vinos Espumosos

Tecnologia de los Vinos Espumosos

De Rosa, Tullio

La obra contiene un gran número de ilustracionesque permiten al neófito conocer más de cerca el fas cinante mundo de los espumosos y al enólogo profudizar en detalles técnicos no siempre bien conocidos. El interés de este libro viene avalado en sus prime ras páginas, en donde se detallan las producciones de este tipo de vinos en los diversos páises del mundo. El vino espumoso p...

Editorial:
Mundi Prensa
Año de edición:
1990
Materia:
Enología gral
ISBN:
978-84-7114-299-3
Páginas:
279
Encuadernación:
Normal tapa blanda (libros)
28,00 €
IVA incluído
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Sinopsis

La obra contiene un gran número de ilustracionesque permiten al neófito conocer más de cerca el fas cinante mundo de los espumosos y al enólogo profudizar en detalles técnicos no siempre bien conocidos. El interés de este libro viene avalado en sus prime ras páginas, en donde se detallan las producciones de este tipo de vinos en los diversos páises del mundo. El vino espumoso por su especial bouquet yelegancia ha alcanzado importante popularidad y cons tituye un elemento indispensable en un gran número de eventos sociales.

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