Termotecnia
Jutglar, Lluis / Galan, Maribel
Este libro es un texto de introducción a diversos temas termodinámicos, que se ha escrito insistiendo en los aspectos más prácticos desde el punto de vista técnico. El libro empieza con un recordatorio de los conceptos básicos que se utilizarán a lo largo del mismo, capítulo 1. El capítulo 2 se dedica a la circulación de fluidos por tuberías, dado que deben conducirse líquidos ...
Sinopsis
Este libro es un texto de introducción a diversos temas termodinámicos, que se ha escrito insistiendo en los aspectos más prácticos desde el punto de vista técnico. El libro empieza con un recordatorio de los conceptos básicos que se utilizarán a lo largo del mismo, capítulo 1. El capítulo 2 se dedica a la circulación de fluidos por tuberías, dado que deben conducirse líquidos y gases desde un punto a otro, como medios de transporte de materia, calor, frío o energía mecánica. Las máquinas operadoras que actúan sobre estos fluidos comunicándoles la energía necesaria para que puedan circular se presentan en los cuatro capítulos siguientes (capítulos 3, 4, 5 y 6) dedicados, respectivamente, al estudio de bombas, ventiladores, compresores y máquinas de vacío. Dichas máquinas operadoras consumen energía mecánica, requiriendo la colaboración de máquinas motoras, por lo que el capítulo 7 está dedicado a turbinas de vapor, turbinas de gas y motores de combustión interna. Se ha creído conveniente incluir también los motores eléctricos, aunque estrictamente su estudio no debería incluirse en la termodinámica. En muchas industrias se trabaja con fluidos calientes y fríos (tuberías, depósitos, reactores) y debe minimizarse la disipación no deseada de calor y frío. El capítulo 8 está dedicado al aislamiento térmico. Gran cantidad de operaciones y procesos se realizan a temperatura distinta de la atmosférica, como por ejemplo, conservación de productos alimentarios, concentración por evaporación de disolventes, reactores, etc. En consecuencia se dedican tres capítulos a la generación de calor, producción de frío y redes de distribución de los mismos (capítulos 9, 10 y 11). Dado que la energía es escasa y cara, interesa conseguir el efecto deseado con el menor consumo de la misma, por lo que, en el capítulo 12, se han introducido técnicas dedicadas al ahorro energético. Teniendo en cuenta la creciente sensibilidad en temas afines a la conservación del medio ambiente y sostenibilid
Índice
Cap¡tulo 1 Conceptos b sicos ........................................................................................... 23 1. Introducci¢n .......................................................................................... 23 2. Sistema, superficie de control, proceso y ciclo ..................................... 24 3. Principio de conservaci¢n de la materia ............................................... 24 4. Trabajo de un fluido .............................................................................. 26 5. Principio de la conservaci¢n de la energ¡a (1er principio de la Termodin mica) ...................................................... 26 5.1 Ecuaci¢n de la energ¡a aplicada a un sistema cerrado reversible .................27 5.2 Ecuaci¢n de la energ¡a aplicada a un sistema abierto estacionario reversible ................. 28 6. Ecuaci¢n complementaria de la energ¡a ............................................... 30 7. Ecuaci¢n de Bernouilli ......................................................................... 30 8. Trabajo de expansi¢n adiab tica y reversible (sin rozamiento) ....................... 31 9. Trabajo de expansi¢n isoterma reversible ............................................ 32 10. Calor y trabajo en un ciclo cerrado ..................................................... 32 11. Segundo principio de la Termodin mica y entrop¡a ........................... 35 12. Rendimiento de Carnot ....................................................................... 36 13. Diagramas termodin micos y representaci¢n de procesos simples .... 37 13.1 Diagrama entalp¡a-entrop¡a (h-s) ............................................... 37 13.2 Diagrama temperatura-entrop¡a (T-s) ......................................... 38 13.3 Diagrama presi¢n-entalp¡a (p-h) ................................................ 39 14. Transmisi¢n de calor ........................................................................... 40 14.1 Conducci¢n
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