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Visca la Terra

Visca la Terra

La Guia Definitiva Per Cultivar, Cuinar, Gaudir I Coneixer Els Pr

Clua Sarro, Pau

El gran llibre per cultivar, cuinar i gaudir dels productes de l'hort Un homenatge a la terra i a tots els qui la treballen. La guia 360 per a totes aquelles persones que tinguin interès a cultivar, cuinar o consumir productes de la terra de manera responsable amb tota la informació pràctica relacionada amb cada mes de l'any. Mes a mes: els productes de temporada, què sembra...

Editorial:
Rosa Dels Vents
Año de edición:
2023
ISBN:
978-84-18062-89-6
Páginas:
200
Encuadernación:
Normal tapa blanda (libros)
24,90 €
IVA incluído
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Sinopsis

El gran llibre per cultivar, cuinar i gaudir dels productes de l'hort Un homenatge a la terra i a tots els qui la treballen.

La guia 360 per a totes aquelles persones que tinguin interès a cultivar, cuinar o consumir productes de la terra de manera responsable amb tota la informació pràctica relacionada amb cada mes de l'any.

Mes a mes: els productes de temporada, què sembrar i què plantar el calendari lunar a tenir en compte en els treballs de camp i d'hort urbà, i totes les fires locals de productes.

Receptes per a cada temporada, elaborades per la cuinera i escriptora Maria Nicolau.

Frases fetes i dites per a cada mes de l'any, seleccionades per l'autora Maria José Valiente.

12 mesos, 12 productes i 12 productors, entrevistes fetes per Anna Roca en què es presenten les fortaleses del sector agrari i ramader del territori.

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