Libros de Empresa y economía 16999 resultados

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HOTR0308 OPERACIONES BÁSICAS DE CATERING UF0062: Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering - 90 h DL: VG 903-2014 Hoy en día, los servicios de catering han ido en aumento, ya que cada vez es mayor la cantidad de demandas recibidas para la celebración de eventos. Para llevarlos a cabo, es preciso que los recursos materiales y humanos se gestionen de la forma correc...

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HOTR0308 OPERACIONES BÁSICAS DE CATERING MF1090_1: Recepción y lavado de servicios de catering - 90 h DL: VG 893-2014 En la actualidad, los servicios de catering han ido en aumento, ya que son cada vez más las demandas recibidas para la celebración de fiestas o eventos. Su principal función es la preparación de alimentos, por lo que es importante disponer de un departamento qu...

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Todo tipo de actividad de comercialización y producción da lugar a la necesidad de llevar a cabo opera-ciones de traslado de mercancías entre proveedor, empresa y cliente, además del almacenamiento de esos materiales en los lugares adecuados hasta su utilización o expedición. En este manual se tratarán los diferentes tipos de almacén y sus estructuras, además de los procedi-mi...

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Es imprescindible que a la hora de administrar un bar o un restaurante, el empresario o auxiliar conozca los medios y recursos de los que dispone así como los requisitos precisos para llevar su negocio. Esto tendrá como consecuencia una gestión de calidad que lo llevará al éxito en su establecimiento. En este manual estudiará las operaciones del economato y de la bodega, la ut...

Atienza-Rodriguez, Manuel- Manuel

Salguero Romero, Jose Luis

Diez,Jose Carlos

Un libro imprescindible para todo el que quiera formarse un pensamiento económico crítico e independiente La crisis financiera de 2008 cambió radicalmente nuestra concepción del futuro. Las recetas económicas aplicadas en Europa han hecho tambalearse los cimientos del estado de bienestar que tanto esfuerzo costó construir, los casos de corrupción se suceden sin fin, los partid...

Clark, Gregory

¿Por qué algunas partes del mundo son tan ricas y otras tan pobres? ¿Por qué la Revolución Industrial se produjo en el siglo XVIII en Inglaterra, y no en otro momento, o en algún otro lugar? En esta obra Gregory Clark aborda estas y otras decisivas cuestiones, y sugiere que la cultura -y no la explotación, la geografía o los recursos- explica la riqueza y la pobreza de las nac...

Dijkstra,Bram

Con Pequeño cerdo capitalista tendrás las herramientas más efectivas para ahorrar, invertir y usar de la mejor manera tus ingresos. ¿Realmente quieres sacarle el mejor provecho a tu dinero? Entonces este libro es para ti. Da igual que seas un trotamundos, especialista en ciencias ocultas, ejecutivo encorbatado, bohemio o arquitecto de tu propio destino: puedes utilizar tu din...

Grinberg, Renato

Renato Grinberg es un músico brasileño que un día decidió cambiar el rumbo de su carrera con el propósito de llegar a ser un ejecutivo de éxito, ¡y lo consiguió! La estrategia del Ojo de Tigre se basa en la historia personal del autor: cómo se abrió camino y consiguió puestos directivos en el competitivo sector del entretenimiento de Estados Unidos, a pesar de partir con desven...

Ventosa Perez, Victor J.

Uno de los perfiles profesionales actuales con mayor potencial en el cada vez más importante sector del Turismo y del Ocio es el de los animadores turísticos. Con el actual reconocimiento oficial de esta profesión, así como de la formación necesaria para poder ejercerla, el panorama ha cambiado radicalmente, hasta el punto de que la Animación Turística se ha convertido en una...

Calvo Hornero, Antonia

La unión Europea es un área de integración regional compleja, con un mercado único y una política monetaria centralizada en el Banco Central Europeo para los países del área del euro y un conjunto de políticas y acciones comunes que conforman el funcionamiento del área de integración regional mas completa del mundo. En Fundamentos de la Unión Europea se estudia con un lenguaje ...

Piketty, Thomas

Poques vegades en les darreres dècades un llibre d#economia ha despertat tanta admiració i un debat tan encès a tot el món. Fruit de quinze anys de recerca, El capital al segle XXI té el mèrit i el sentit de l#oportunitat de posar un marc teòric i d#aportar un conjunt de dades històriques i comparatives a un dels temes més polèmics de l#actualitat: la desigualtat en el repart...

Blasco, Albert

Las necesidades de los turistas son cambiantes en función de numerosos factores, como el objeto del viaje, las circunstancias personales (viajes con pareja, en familia etc.), y por supuesto la capacidad económica. Pero sean cuales sean las circunstancias del viaje hay una necesidad que les resulta fundamental cubrir: los equipamientos que se van a utilizar, incluyéndose tanto l...

Mr. Wonderful

Mr. Wonderful ens presenta aquest petit manual de l'emprenedor empedreït, un llibre dedicat a tots aquells que teniu ganes de fer coses a la vostra manera i que desitgeu viure la vostra pròpia aventura. La teva idea mola és aquesta petita empenta que tots necessitem per tirar-nos a la piscina i començar a convertir els nostres somnis en realitat, siguin els que siguin. Perquè s...

Aleix Sarri I Camargo

Les finances de Grècia eren una bomba de rellotgeria dins l'euro des del primer moment. Amb l'esclat de la crisi del deute grec, es va iniciar una reacció en cadena que ha posat en perill l'euro com a moneda. I per bé que sembla que la situació ha estat estabilitzada, cal recordar que pel camí va ser necessari rescatar Portugal, Irlanda, Xipre i Espanya. Com hem arribat fins aq...

Guillen, Mauro F. / Tschoegl, Adrian

El libro se basa en un importante trabajo de investigación que incluye entrevistas con los principales ejecutivos del Banco Santander en todo el mundo pero su lectura es ágil, gracias a la presentación de datos de una forma didáctica y atractiva para el lector. Un libro oportuno. El libro hace un recorrido por la extraordinaria presencia del Banco Santander en Latinoamérica hac...

Samsó Raimon

Convierte tus sueños imposibles en resultados predecibles con las 75 estrategias del supercoaching. Quizá lo peor que le puede ocurrir a una persona no sea morir, sino descubrir al final de su vida que no ha vivido como le hubiera gustado. Con el paso del tiempo, vamos abandonando nuestros sueños y proyectos para situarnos en un espacio en el que prima lo aparentemente segur...

Velasco Kindelán Jaime

Las estrategias y fórmulas de Emilio Botín para hacer del Santander uno de los primeros bancos del mundo. «Emilio Botín es el banquero más astuto de Europa.»Fortune El Banco Santander es hoy el primer banco español y de la zona euro, y uno de los más importantes del mundo. ¿Cómo se ha pasado de un modesto banco fundado por unos comerciantes en Santander en el siglo XIX a una ...

Eggers W D Mac

Muchos de los problemas sociales y medioambientales ante los que nos enfrentamos en pleno siglo XXI proyectan un panorama oscuro e impredecible en todo el mundo. Los gobiernos parecen estar desbordados y se ven incapaces de hacer frente a todas las obligaciones y responsabilidades que los ciudadanos les reclaman. Como reacción ante esta aparente pasividad de los gobiernos, ha s...

Eduardo Garcia

Supera las crisis reinventándote te ayudará a descubrir el gran profesional que llevas dentro. Te adentrarás en una senda en la que verás que casi todo en tu vida depende, esencialmente de ti. Tu influencia, tu talento, tu salud y hasta tu juventud dependen de ti. Este no es solo un libro que te insufle energía e ilusión cuando estás al borde del desaliento (que lo es), sino q...

Escribano Arrechea, Javier

Crea tu tienda online de éxito ¡Con la ayuda de este libro vender en Internet es muy fácil! «Huyendo de tecnicismos gratuitos, el volumen recorre prolijamente los pasos que debe seguir el potencial creador de una tienda online». & #8722; CincoDías «Este libro ofrece buenos consejos a quienes estén pensando poner en marcha un negocio online». & #8722; EL PAÍS «A tra...

Serantes Sanchez, Pedro

Rifkin Jeremy

En La economía del hidrógeno, Jeremy Rifkin nos acompaña, en un viaje revelador, a otra gran era comercial de la historia. Rifkin prevé el nacimiento de una nueva economía basada en el hidrógeno, que cambiará radicalmente la naturaleza de nuestras instituciones sociales, políticas y mercantiles, al igual que hicieron la energía del carbón y del vapor al comienzo de la era indus...

Piera, Maite

El mercado laboral está complicado y la competencia es feroz. Por eso, este libro te ofrece toda la ayuda y apoyo que necesitas para dar lo mejor de ti mismo en cualquier proceso de búsqueda. Desde potenciar tus puntos fuertes, hasta redactar un currículum impecable o sacarle el máximo partido a las redes sociales, Buscar trabajo para Dummies te dará ventaja sobre los demás can...

Catmull Edwin

Las fórmulas para crear entornos creativos de la mano del fundador y presidente de Disney-Pixar Studios. Creatividad, S.A. es un libro para profesionales que deseen llevar a sus equipos a cumbres más altas, un manual para cualquier lector que valore la originalidad y el primer viaje al centro neurálgico de Pixar Animation: a sus reuniones, sus evaluaciones de cierre de proye...

Catmull, Edwin

Las fórmulas para crear entornos creativos de la mano del fundador y presidente de los estudios Disney-Pixar Studios. Creatividad, S.A. es un libro para profesionales que deseen llevar a sus equipos a cumbres más altas, un manual para cualquier lector que valore la originalidad y el primer viaje al centro neurálgico de Pixar Animation: a sus reuniones, sus evaluaciones de c...

Calvo Martínez Pedro

Jenaro era el modelo. El ejemplo. Valiente, osado, luchador. Había hecho de Gowex y de su red de conexiones gratuitas a internet una historia de éxito. Su negocio estaba presente en más de noventa ciudades de Europa, América y Asia, sus acciones cotizaban en tres mercados distintos y en la primavera de 2014 la empresa había llegado a valer en bolsa cerca de dos mil millones de ...

Gabriel Zucman

Rajan Suri

¿Le preocupa la competitividad de su empresa? ¿Cree que los países con bajos costes de producción son una competencia desleal? ¿Los pedidos son cada vez más impredecibles y personalizados? Este libro le cuenta en qué consiste la metodología de Fabricación de Respuesta Rápida (QRM) y su aplicación para ganar competitividad y ser líder de su sector. La Fabricación de Respuesta Rá...