Burbujas y Bocados

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PRÒLEG DE MARIA NICOLAU Enmig d'una societat cada cop més puritana i sentimental, menjar s'ha convertit en un delicat equilibri entre el plaer i poder fer-ho sense culpa, ni angoixa. Un acte vital i sensual, tan relacionat amb la vida com amb la mort, el sexe, la celebració i la gestió de l'entorn, es veu sovint constret per la vella moral, però també per noves formes de morali...

Serra Pérez, Alba

Creus que ets un bon català però no saps fer un fricandó, una escudella o un pollastre a la catalana? O no coneixes plats com el cim i tomba, les patates emmascarades o la clotxa? O no saps que el romesco és molt més que una salsa? O que, de la crema, no nhauríem de dir «crema catalana»? O que antigament el plat estrella per sant Esteve era un arròs i no canelons? Si has respos...

Yomikoko

Más que una bebida, el café es un fiel amigo que nos acompaña en la mañanay en las largas noches dándonos ese empujón necesario para arrancarcon energía el día o prolongarlo cuando es necesario. Pero su historia, su cultivoy formas de preparación han hecho de él algo más, lo han convertido en puroarte al servicio de los paladares gourmet más exigentes. ...

Rosso, Gabriele

Pocas veces un alimento ha contenido la historia entera de una civilización. Blanco o negro, con levadura o ácimo, artesanal o industrial, el pan ha sido desde sus orígenes mucho más que un simple sustento. Desde las antiguas civilizaciones de Mesopotamia y Egipto el pan ha sido alimento, símbolo y frontera. Ha definido al ser humano como «comedor de grano», ha encarnado lo sag...

Fisher, M. F. K.

«No conozco a nadie en Estados Unidos que escriba mejor prosa».W. H. AUDEN Desde la «A» de cenar «A solas», hasta la «Z» de «Zakuski», la incomparable M. F. K. Fisher nos ofrece en este libro una selección de sus mejores ensayos gastronómicos. Con una prosa elegante, un ojo preciso para los detalles y un agudísimo ingenio, sumerge al lector en una experiencia irrepetible que ab...

Blumenthal, Heston

El último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinantes recetas.¿Es esto un libro de cocina? No exactamente¿Es entonces una recopilación de instrucciones culinarias? ¿Una miradaa mi forma de pensar sobre la comida? ¿Una invitación a reflexionarsobre tu...

Aa.vv

¡Únete a esta simpática pandilla de amigos en su primer día de cole! Usa más de 150 pegatinas para ayudarles a vestirse, elegir qué llevar, llegar a la escuela y encontrar su nueva clase. Allí les espera un amable profesor que les mostrará todas las divertidas actividades que les esperan en el colegio.Con multitud de detalles en cada página para observar y comentar, los más peq...

Aa.vv

La colección Escritura con Letra Ligada RUBIO favorece, desde la etapa de infantil, el desarrollo de habilidades grafomotrices y de escritura atendiendo al nivel madurativo y evolutivo propio de cada edad. Los cuadernos presentan una secuencia progresiva de los contenidos, tanto en el grafismo (del trazo a la frase pasando por las letras, sílabas y palabras) como en la presenta...

Aa.vv

La colección Escritura con Letra Ligada RUBIO favorece, desde la etapa de infantil, el desarrollo de habilidades grafomotrices y de escritura atendiendo al nivel madurativo y evolutivo propio de cada edad. Los cuadernos presentan una secuencia progresiva de los contenidos, tanto en el grafismo (del trazo a la frase pasando por las letras, sílabas y palabras) como en la presenta...

Aa.vv

EN UN MÓN ON ELS NENS SÓN EL CONTAGI,SER LLIURE ÉS LACTE MÉS PERILLÓS DE REBEL·LIA. En un futur proper, un virus provocat pel desglaç ha aniquilatmés de la meitat de la població adulta. Per sobreviure,la societat ha imposat una mesura radical: aïllar els infantsi els joves, que en són portadors. La Zoe fa cinc anys que viu tancada en una habitació,però quan descobreix que allà ...

Aa.vv

Inglés. Gramática. Teoría y práctica. C1C2 es el último volumen de una serie de seis libros que combina un curso práctico de gramática con actividades de carácter lúdico en forma de crucigramas. Incluye temas como to + gerund, subjunctive, mixed conditionals, fronting, unreal past, perfect infinitive & perfect gerund, passive voice, inversion, reading numbers, entre otros. Ca...

Aa.vv

Blanca solía afirmar que todos tenemos siete vidas, y varias oportunidades para volver a empezar. En su cuarta vida, pasaron muchas cosas: las mentiras, la Trastienda, el dinero, Mauro, la fiesta de la Encina# Luego, Blanca desapareció. Al inspector Ramos le toca averiguar qué ocurrió y dónde se esconde. Pero el tiempo juega en su contra... ...